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Loli Estévez
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Pechuga asada en salsa dulce
Dificultad: fácil Ingredientes para 2 personas 1 pechuga limpia y deshuesada unas pasas rubias unas almendras fritas molidas un puñado de hierbas-especias al gusto, tomillo, romero, orégano, perejil, cúrcuma, curry... 1/2 vaso de vino dulce y 1/2 de vino bl...

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Crema con aguacate
Dificultad: fácil Ingredientes para 5 personas 2 patatas blancas 1 aguacate grande, el tipo que nos guste 1 puerro 1 cebolla 1 calabacín sal, pimienta negra molida, nuez moscada y jengibre en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva v.e. 2 vasos de agua Elabor...

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Sopa de col
Dificultad: fácil Ingredientes para 4 personas 1 col mediana 1 litro de caldo de verdura pizca de cúrcuma salpimienta, al gusto unas hebras de azafrán 1 cucharada de aove 2 dientes de ajo Elaboración Poner el aceite y dorar los ajos muy picados unos segundo...

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Entre vinos
Nuevo nombre del negocio antes llamado "Más que vinos", en el mismo lugar y atendido por la misma persona. Ahora se denomina Entre vinos. En un principio... era empleada del lugar pasando ahora a ser la dueña del negocio y por tal ha cambiado de nombre. En ...

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Tortilla de judías con aguacate
Dificultad: fácil Ingredientes para 4 personas 1 aguacate tipo bacon 200 gr de judías redondeadas 6 huevos sal, orégano y pimienta blanca molida 2 cucharadas de aceite de oliva v.e. 1/2 vaso de agua Elaboración Lavar las judías y quitar la punta de los extr...

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Tortilla de espinacas con queso gratinado
Dificultad: fácil Ingredientes para 4 personas 1 paquete de espinacas, puede ser del congelado, cocido y escurrido 6 huevos grandes sal, pimienta molida, orégano y polvo de ajo 1/2 paquete de queso rallado, 250 gr 2 cucharadas de aceite de oliva v.e. Elabor...

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Potaje de garbanzos con calabaza y verduras
Dificultad: fácil Ingredientes para 5 personas 300 gr de garbanzo lechoso 1 paquete de espinacas 200 gr de calabaza 2 huevos duros 1 litro de caldo de verdura un majado de ajo y almendras fritas 1 cucharada de aceite de oliva v.e. sal Elaboración Poner una ...

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Esta boda es nuestra
Cuando he ido de invitada a bodas de familiares y amigos, sabía que debería ser un auténtico lío la organización. Sin contar lo que económicamente supone. Vas a una boda, criticas esto o aquello porque siempre hay algo que no a todos nos parece bien, siempr...

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Piruletas y bocados de chocolate
Dificultad: fácil Ingredientes para unas cuantas piruletas 1 tableta de chocolate negro de fundir, al 80% de cacao diferentes adornos para decorar, fideos de colores, de chocolate, perlitas, semillas, etc. palillos de piruletas, los venden en tiendas especi...

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Patatas al aroma de cúrcuma
Dificultad: fácil Ingredientes para 5 personas 3 patatas nuevas grandes 1 cebolla dulce 3 cucharadas de aceite de oliva v.e. sal y perejil 1/2 vaso de caldo (he utilizado de  hinojo, puede ser el que se tenga, suave o simplemente agua) 1/4 de vaso de vino b...
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