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Loli Estévez
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Felicitaciones a una profesional
Bravo por Dª. Verónica Casado, reconocida como la mejor médica del mundo. Esto es una grata noticia a la que hay que hacer alusión. No todo va a ser descalificar y despotricar de hospitales y médicos, porque últimamente me tienen muy mosqueada. Cuando uno s...
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Rosco de pudin de galletas
Dificultad: fácil Ingredientes para un rosco 30 galletas, tipo María un puñadito de frutos seco, pasas rubias y arándanos 4 huevos 2 cucharadas de caramelo líquido 4 cucharadas grandes de panela o azúcar moreno pizca de aroma de vainilla y punta de canela 1...
Rosco de pudin de galletas
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Ensalada con judías de la Zubia
Dificultad: fácil Ingredientes para 4 personas 500 gr de judías verdes, son de la Zubia (recién llegadas de la huerta a mi cocina) 2 huevos duros 1 cebolleta pequeña unos ramilletes de brécol cocidos 1/2 vaso de agua 1 lata pequeña de atún al natural sal, p...
Ensalada con judías de la Zubia
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Arroz largo con calamares en lata picantes
Dificultad: media Ingredientes para 5 personas 500 gr de arroz de grano largo vaporizado 1 pimiento rojo, 2 pimientos verdes, 2 tomates maduros, 1 zanahoria, 1 puerro, 2 dientes de ajo y 1 cebolleta 2 latas de calamares en salsa americana sal, orégano y pim...
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Berenjenas gratinadas
Dificultad: fácil Ingredientes para 4 personas 4 berenjenas medianas verduras: 1 zanahoria, 1 puerro, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 3 tomates maduros condimentos: sal, pimienta negra molida, nuez moscada molida y orégano 4 puñados grandes d...
Berenjenas gratinadas
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Crema de patata y zanahoria
Dificultad: fácil Ingredientes para 6 personas 2 patatas medianas, tipo agria 4 zanahorias 1 puerro, 1 diente de ajo, 1 cebolla pequeña y 1 calabacín pequeño aderezos: pimienta negra molida, 2 clavos de olor, nuez moscada molida y sal, opcional 3/4 litro de...
Crema de patata y zanahoria
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Bonito con cebollino
Dificultad: fácil Ingredientes para 4 personas 8 trozos de lomo de bonito unas ramas de cebollino fresco 1/2 cucharada de semillas de sésamo negro pulverizadas pizca de sal-pimienta negra molida 1/2 cucharada pequeña de aove (aceite de oliva v.e.) Elaboraci...
Bonito con cebollino
Bonito con cebollino
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Hospital de la Victoria (Málaga)
"Pacientes programados para intervenirse de cadera reciben información y recomendaciones a través de talleres. La Unidad de Aparato Locomotor del Hospital Virgen de la Victoria organiza estos encuentros para reducir el estrés de estos enfermos antes de oper...
Hospital de la Victoria (Málaga)
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"Pacientes programados para intervenirse de cadera reciben información y recomendaciones a través de talleres. La Unidad de Aparato Locomotor del Hospital Virgen de la Victoria organiza estos encuentros para reducir el estrés de estos enfermos antes de oper...
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Ensalada de queso Feta
Dificultad: fácil Ingredientes para 2 personas 200 gr de lechugas variadas, rúcula y canónigos 1 lata pequeña de atún en conserva 6 aceitunas negras deshuesadas 16 trozos de queso Feta 1 remolacha cocida pizca de semillas de sésamo negro y de amapola, tritu...
Ensalada de queso Feta
Ensalada de queso Feta
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