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maetiare
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no hagas a los demás lo que no quieras que te hagan a ti mismo
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Bratwurst con maíz salteado y puré de patatas
Hoy un plato combinado con lo que había en la despensa. El puré es comercial pero realmente con un puré natural de patatas el plato gana mucho. He usado el puré de patatas en copos que vende el Aldi, es económico y bastante decente para ser un producto proc...

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Ensalada mixta de cogollos
Calor, calor y más calor.... estamos soportando un bochorno tremendo. Mal va nuestro planeta, el clima anda desbocado y trastocado y lo peor es que ésto va a más. Todos los años superamos los records en temperatura , no sé como vamos a poder sobrevivir al c...

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Garbanzos con verduras de ensaladilla
Ingredientes 2 personas: 1 bote de garbanzos cocidos de 400 gr 1 cebolla verduras de ensaladilla congelada ( 2 puñados ) 4 cucharadas de tomate frito estilo casero (marca Hida) 1 pastilla de caldo de verduras aceite de oliva virgen extra sal 1/4 cucharadita...

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Ossobuco de pavo a la Porland
Aqui so dejo otra receta muy facilona, tanto como condimentar , embolsar y hornear sin más. En casa no somos mucho de pavo,con ésta será la segunda vez que he cocinado pavo. Aquí mi primera receta y ya os podeís percatar que hace más de 6 años de ello, pero...

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Macarrones con salsa de albondiguillas
La pasta siempre tan recurrida y económica, versátil donde las haya, admite casi cualquier salsa que se te ocurra. En éste caso he aprovechado unas longanizas de esas que vienen sin la tripa, yo las llamo descamisadas. Debido a que no eran suficientes para ...

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Titaina
La  Titaina  es un plato típico del barrio del Cabañal-Cañamelar  de la ciudad de Valencia  en la Comunidad Valenciana . Es una especie de sofrito hecho con tomate, pimiento rojo asado, piñones, ajo y ventresca de atún salada ( tonyina de sorra). Es un pist...

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Sopa remix de aprovechamiento
De vuelta con receta de reciclaje... hay que darle uso urgente a varios pequeños restos que tienes en la nevera y que mejor que todo a una en una cazuela y ser un poquillo atrevida,cruzar los dedos y esperar que el resultado sea óptimo. Ya sé que el clima q...

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Tostas de aguacate y tomate
Ingredientes: Crema de aguacate tomate canario Tostadas de pan integral con sésamo Preparación: Corta el tomate en rodajas. Prepara la crema de aguacate y disponer las tostas Unta las tostas con la crema y coloca encima rodajas de tomate. Echa un toque de s...

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Tostas de salmón ahumado noruego
Ingredientes : 200 gr de salmón ahumado noruego ( marca delikato comprado en el Aldi) margarina de maíz ( marca consum ) Tostas de pan integral de centeno con sésamo (imagen abajo) Preparación: Untar las tostas con una fina capa de margarina de maíz colocar...

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Crema de aguacate
Ingredientes: 1 aguacate 1/4 de cebolleta tierna ( pequeña) 1/2 tomate de pera 1/2 cucharadita de pasta de ajo sal Preparación: Triturar todo en una batidora de vaso o hacerlo con una de brazo hasta conseguir la textura de una crema. No hay más. Nota : Se p...
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