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Laurent A
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MERITO EN SALSA DE NARANJA
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS (tiempo de preparación : 30 minutos) 1 Lb de Merito, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharadita
harina, 100 gramos
sal, 1 Taza de jugo de naranja, Jengibre Pimienta 3 Cebollas blancas de bola  PREPARACION: Lavar los meritos, limp...
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Arequipe de Chachafruto ( Balú) Sin azucar
¿Había pensado que puede preparar un delicioso Arequipe sin azucar, bajo en grasa, cero colesterol? pues si se puede:  El Arequipe de Chachafruo o Balú. El Balú o chachafruto es un producto nativo de la región de los Andes. Tiene propiedades alimenticias y ...
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TORTA DE BROCOLI
Ingredientes: 1 brócoli. 1 cebolla. 1 pimentón. 2 dientes . 1 tallo de cebollín . 800 gramos de queso mozarella o descremado. 2 tazas de yogurt natural. 1/2 taza de leche. 2 cucharadas de Maizena  Sal y pimienta al gusto. Aceite de oliva al gusto. Preparaci...
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AGUACATES RELLENOS
INGREDIENTES 4 Aguacates maduros 1 y 1/2 taza de zapallo cocido al vapor 1 cucharada de salsa de soja
Aceite cantidad necesaria 1 cucharadita de mostaza 2 cucharadas Maíz tierno cocido 2 cucharadas Alverja cocida 2 cucharadas Zanahoria picada cocida 2 o mas...
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Palitos de coliflor
Hoy les traemos una deliciosa receta a base de coliflor y harina libre de gluten, deliciosa y fácil de hacer. INGREDIENTES  (para 4-6 personas) 1 Coliflor mediana 4. Tazas de harina ( Yo utilizo siempre Harina de Sagu y Harina de maiz en proporción 50 y 50,...
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Ensalada de Aguacate, espinaca y huevo.
La receta de hoy va bien para los Sandwiches ( recuerden siempre integral, de Maíz o el delicioso pan de Sagú) ; Galletas sodas o integrales  y porque no, con arepa.  Y si dejan volar su imaginación, pueden usarlo como relleno para unos deliciosos calabacin...
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Lasaña de verduras Una deliciosa opción, saludable, de fácil digestión y lo mejor, no aporta calorías de más. 20 laminas  de lasaña   tomate frito casero 2  calabacines 1  cebolla 1  berenjena 200 g   champiñón 2  zanahorias 2  cucharadas de harina  ( Acons...
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CALABACINES CON REQUESÓN
INGREDIENTES: 1 Kg de calabacines 2 dientes de ajo 200 g de taquitos de pavo (fiambre) 250 g de requesón 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de orégano 100 g de queso rallado (mejor parmesano) Sal al gusto PREPARACION: Lavar los calabacines, secarlo...
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Cuanto tiempo podían durar los alimentos en el Refrigerador
Después de las fiestas navideñas - y el resto del año, aunque no en igual cantidad - , siempre tenemos muchas restos de comida: Pavo, pollo relleno, pernil, ensaladas, embutidos. Toda esta comida, es aprovechable; se pueden hacer ricos emparedados, ensalada...
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