Profile cover photo
Profile photo
Pili Folch
83 followers
83 followers
About
Pili Folch's posts

Post has attachment
Triangles de pasta filo amb plàtan i xocolata
Aquí teniu una d'aquelles receptes ben fàcils de fer i que probablement agraden a quasi tothom. Pels qui encara no la conegueu, la pasta filo és una massa que ja es pot trobar a gairebé qualsevol supermercat. Aquí teniu algunes de les receptes que he public...

Post has attachment
Gelat de vainilla
No me'n puc avenir de com passa el temps... Han passat 11 mesos des de l'última recepta que vaig publicar! I si em descuido, us faig fer aquest gelat de vainilla en ple mes de gener... Tot i que sé que per alguns no suposa cap problema, en conec a més d'un ...

Post has attachment
Melmelada de figues
I per aquí trec el cap després de tres mesos!! No tinc el bloc abandonat... si cada setmana me'n recordo, però no trobo el moment de posar-m'hi! Encara que no ho sembli, cada publicació requereix força temps i els caps de setmana són tan curts... I torno am...

Post has attachment
Amanida de pera, formatge blau i nous caramelitzades
Ara que ve l'estiu, la dieta i el "caloret", és el moment ideal per variar una mica les amanides, que sovint sempre acabem fent de la mateixa manera, i així els donem un toc diferent. Aquesta està boníssima, de les millors que he tastat últimament. Crec que...

Post has attachment
Pastissets amb nutella i maduixes
Ja heu fet melmelada de maduixes enguany?  Que és temps d'aquesta fruita i hem d'aprofitar! Jo ja n'he fet uns quants pots, i probablement en tindré fins la temporada que ve. Si encara no n'heu fet mai, animeu-vos, que és molt fàcil de fer. Podeu clicar sob...

Post has attachment
Wonton farcit de carn (o espinacs, panses i pinyons)
Recordeu el Wonton farcit de maduixes i nata ? (que bo!). Resulta que el wonton és igual de versàtil que la pasta filo, i tant el podem utilitzar per a fer receptes dolces com salades. Com ja us vaig comentar, les làmines de wonton les vaig comprar en un su...

Post has attachment
Ruffled milk pie
  Hi ha receptes que només cal fer-les una vegada perquè es converteixin en favorites, en aquelles que tens ganes que hi hagi algun dinaret per tenir l'excusa de tornar-les a fer. Aquesta és una d'elles, el Ruffled Milk Pie (traduït literalment, "pastís de ...

Post has attachment
Arbre de nadal de pasta de full farcit de Nutella
Només queden 5 dies per estar a dieta estricta i després ja podem afartar-nos durant dues setmanes sense parar... Bé, jo ja en fa dues que sembla que estigui de nadals, perquè em permeto unes llicències que si segueixo aquest ritme el dia de nadal ja no m'e...

Post has attachment
Carpaccio de carbassó i foie
Em pregunto si hi ha res més fàcil (i bo!!) que aquest carpaccio de carbassó i foie... I també us diré que segur que triomfeu si el feu. La primera vegada que el vaig tastar va ser en un restaurant i vam dir "ah, mira, carpaccio de carbassó, tastem-lo". Ens...

Post has attachment
Milfulls de pasta filo amb crema pastissera
I'm alive!!! Quin munt de temps sense publicar... És que aquest any estic molt poc disciplinada amb el bloc. Deuen ser els 40, jajaja!! ;-)  Anem amb la recepta d'avui: ben fàcil de fer i de les meves favorites, perquè és crunchy-crunchy... Sóc addicta a le...
Wait while more posts are being loaded