¿Comida barata, saludable, de producción sostenible, atractiva y placentera? ¿Qué prefieren los nómadas urbanos, la generación digital o la nueva tercera edad? El estudio EATendencias marca las innovaciones con más impacto en el horizonte gastronómico hasta 2020.

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Centros españoles de investigación alimentaria prueban innovaciones que marcarán las tendencias
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