Profile cover photo
Profile photo
Sherpa Konyhája
57 followers
57 followers
About
Sherpa's posts

Post has attachment
Epres túrógombóc mentás eperszósszal
Ez is az a finomság, amit eperszezonban mindig elkészítek. Mivel egész délután a fogorvos alkotott a számban, most este, kifejezetten jó, hogy könnyen meg tudom enni :) A túrógombóchoz 6 tojássárgáját kikevertem 10 dkg cukorral, 3 dkg vajjal, 50 dkg túróval...

Post has attachment
Nutellás-mogyorós-banános tekercs
Egy videót láttam erről az édességről. Mivel minden volt itthon hozzá, gyorsan nekiálltam. Hát, ez is a "nemlehetabbahagyni" kategória :) Ráadásul pikk-pakk készen van. 1 csomag leveles tésztát kiterítünk a saját papírján. Megkenjük úgy Nutellával, hogy a s...

Post has attachment
Torta helyett: Bodzás panna cotta
Kedvenc Bloggerinám adta az ötletet, amikor még azon töprengtem, hogy milyen tortát, vagy édességet szervírozzak az ebéd után. Mivel a lakásfelújítás miatt nem fértem hozzá a megfelelő formáimhoz, őzgerincbe tettem, nem is lett olyan szép, ahogy elképzeltem...

Post has attachment
Grillezett garnéla a "kis"fiam születésnapjára
33 évvel ezelőtt életem legnagyobb eseményére készültem. Este 8-kor megszületett a FIAM. Mint minden friss édesanya, én is úgy éreztem, Ő a legszebb a világon, ennél tökéletesebbet nem lehet teremteni. Speciel ezt ma is így érzem. Hosszan küzdöttünk a világ...

Post has attachment
Bodzazselé
Imádom a bodza illatát. A virágja gyönyörű és mindenhol van, amerre a szem ellát. Nálunk a tanyán is van, már nem is annyira bokor, inkább már fa méretű. Egészen biztosan nem szennyezett, így szedtem belőle jócskán. És most zselé formában végezte. Bár megfo...

Post has attachment
Töltött csiperke
Néhány napja Illéskrisz tette fel ezt a receptet. Annyira beleszerettem a tálalásba, hogy eldöntöttem, hamarosan megpróbálkozom vele. :) Gyönyörűséges grillezni való, hatalmas gombákat kaptam. Mivel ma lent voltunk a tanyán, nem főztem, így most estére kész...

Post has attachment
Epres mascarpone tekercs
Nem tudok betelni az eperrel. Hál' Istennek még lesz egy darabig! :) Ez a tekercs egyszerűen abbahagyhatatlan! :) Hozzávalók: 2 dl tej, 2-3 ek cukor,
2 tojássárgája, 100 gr porcukor, 250 gr mascarpone, 100 gr fehércsoki, 2 dl
tejszín, habbá verve, 300 gr ep...

Post has attachment
Paradicsom-eper saláta
Kira barátném tette fel ezt a salátát hetekkel ezelőtt a Facebook-on. Már akkor tudtam, hogy el fogom készíteni, csak igazi, jóízű eperre és paradicsomra vártam. Ma mindkettőt találtam! :) A recept roppant egyszerű: paradicsomot felszeletelni, tálba, vagy t...

Post has attachment
Töltött karalábé
A zsenge karalábé. A tavasz egyik nagy ajándéka. Én csak ilyenkor szeretem. Ahogy egy kicsit is fás, már nem tudom megenni. Ma nagyon megkívántam a töltött változatát. :) Horváth Ilona már salátává lapozott könyvéből van a recept. Én kicsit fűszeresebben sz...

Post has attachment
Eton mess (habcsókos, tejszínes, epres pohárkrém)
Már tegnap meg akartam csinálni, de aztán nem volt rá időm, így ma reggel álltam neki. Nagyon szeretem a pohárkrémeket, az epret, a tejszínt, így együtt pedig fenomenális! :) Hozzávalók: 2 tojásfehérje, 10 dkg kristálycukor, csipet só, 1-2 csepp citromlé, 5...
Wait while more posts are being loaded