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LA NOSTRA STORIA:
L’agriturismo Asfodelo, situato in uno splendido contesto murgiano, é il luogo ideale per trascorrere una piacevole e rilassante vacanza a contatto con la natura.
L’azienda deve il suo nome alla pianta selvatica dell’Asfodelo, che cresce rigogliosa sulle alture circostanti e che fiorisce a primavera, vestendo di rosa pallido la murgia.
L’antico casolare in pietra con le costruzioni annesse, il trullo e l’edificio che accoglie gli ospiti, sono stati sottoposti ad un restauro conservativo, grazie al quale hanno ripreso l’aspetto primitivo.
Gli appartamenti, ricavati nella struttura centrale, offrono un ambiente raffinato, caldo ed accogliente.
Chi vorrà usufruire del servizio ristorante potrà gustare piatti che rispecchiano la tradizione culinaria pugliese, realizzati con prodotti locali da colture biologiche (come il nostro olio, prodotto in azienda e spremuto a freddo).
Per chi ha interessi naturalistici, costeggiando i muretti a secco, sarà facile e piacevole andare alla ricerca dei fiori spontanei e dedicarsi alla raccolta del fungo cardoncello e dell’asparago selvatico.
All’Asfodelo gli ospiti potranno ritrovare i valori di una vita semplice ed ammirare un panorama straordinario.
Nelle vicinanze dell’agriturismo potranno visitare il sito dell’Uomo di Altamura ed il Pulo e a soli cinque minuti di automobile la cava con le orme dei dinosauri.
Facendo una passeggiata nel centro storico si scopriranno i “claustri”, gli antichi forni a legna e la splendida Cattedrale, fatta costruire da Federico II di Svevia.
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