Profile cover photo
Profile photo
Monika Matzat
About
Monika's posts

Post has attachment
Motivtorte mit Margariten und Vergiss-mein-nicht für Tortenkurs
Spätestens ab Februar steht mir der Sinn nach Blümchentorten :-) Auch wenn es draußen noch kalt und winterlich ist, muss ich bunte Farben und frühlingshafte Blumen auf meinen Torten haben! Für den Motivtorten Anfänger Kurs am letzten Wochenende entstand des...

Post has attachment
Kurse: Brautpaar modellieren und Gesichter modellieren mit Valentina Terzieva
Valentina Terzieva hat einen ganz eigenen, liebevollen Modellierstil und
ihre Figuren strahlen immer Charakter und Persönlichkeit aus. Das Modellieren von menschlichen
Figuren mit realistischen Gesichtszügen ist Valentinas
Spezialgebiet. Mit ihren Figuren ...

Post has attachment
Valentinstag Torte mit Streifen und Teddy Bären
Das Design für dieses Törtchen hatte ich schon lange im Sinn und in Kombination mit dem Teddy Bären Pärchen ist eine niedliche Valentinstag - Torte entstanden. Einige von euch erinnern sich vielleicht noch an die Anleitung für eine Streifentorte , die zu me...

Post has attachment
Kokoskuchen mit Blaubeeren vom Blech
Für meine Kurse backe ich oft als Nervennahrung süße Kleinigkeiten, die gut aus der Hand zu essen sind und die nicht viel Vorbereitungszeit brauchen. Perfekt geeignet sind dafür Blechkuchen - die lassen sich in schön kleine Stückchen schneiden und können im...

Post has attachment
Zuckerrosen Kurs für Anfänger - filigrane Blumen aus Blütenpaste selbermachen
In
meinen Zuckerrosen und Zuckerblumen Kursen geht es ausschließlich um
Blütenpaste und um die Anfertigung von filigranen Blüten und Blättern
aus Zucker für Motivtorten. Zusätzlich
bekommt ihr jede Menge Tipps und Tricks rund um das Thema
Zuckerblüt...

Post has attachment
Motivtorten Basiskurs <i>Spezial:</i> Wir gestalten eine Muttertagstorte
Manche Kursteilnehmer tun sich in meinen Basiskursen schwer mit dem Design ihrer ersten Torte.  Das brachte mich auf die Idee, mal einen Basiskurs für Anfänger mit einem festen Thema und einer einfach nachzuarbeitenden Ansichtstorte anzubieten. Der erste Ku...

Post has attachment
Bananenbrot - lecker mit Käse, Wurst und natürlich mit Nutella
Banana bread ist im englischsprachigen Raum meistens ein kuchenartiges Etwas, das wir schlicht und einfach als Kastenkuchen bezeichnen würden :-) Auf dem Blog gibt es schon ein Rezept für Bananenkuchen und mit den überreifen Bananen, die vor einigen Tagen i...

Post has attachment
Wintertorte mit Pinguinen für Tortenkurs
Für die Kaffeepause im ersten Motivtorten Kurs des Jahres 2017 entstand diese Torte. Passend dazu kam pünktlich der Winter nach Deutschland und in vielen Regionen schneite es teilweise heftig. Leider konnten deswegen einige Teilnehmer nicht zum Kurs kommen ...

Post has attachment
Käsekuchen mit Mandarinen
An verschiedenen Stellen im Netz habe ich ähnliche Rezepte für Käsekuchen mit Mandarinen gefunden: Oft heißt der Kuchen auch Faule Weiber Kuchen - blöder Ausdruck! Bei mir heißt der Kuchen einfach Käsekuchen mit Mandarinen :-) Geschmacklich habe ich die Qua...

Post has attachment
Happy New Year!
Einen guten Rutsch und einen tollen Start in das Jahr 2017 wünsche ich euch! Alle eure Träume und Hoffnungen mögen in Erfüllung gehen!
Wait while more posts are being loaded