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Angels Castelló
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Pastel de pera invertido
Ingredientes:  175g de mantequilla sin sal, 4 peras pequeñas peladas (2 botes de peras en su jugo), 1 cucharada de azúcar moreno, zumo de un limón, 175 g de azúcar blanco, 3 huevos grandes, 175g de harina con levadura incorporada (incorporaremos 2 cucharadi...

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Pudin de ensaimada
Ingredientes  (4 personas): 250 ml. de leche, 4 huevos, 100g de azúcar,clavo molido, corteza de naranja (ralladura), 120g de ensaimada  y 100g de azúcar para el caramelo. Preparación:  1-En un cazo disolvemos el azúcar para hacer el caramelo. Cuando esté he...

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Muffins de zanahoria y pistachos.
  Ingredientes: 2 huevos, 75g de azúcar moreno, 100g de melaza (lo podéis encontrar en el Mercadona), 200g de zanahoria rallada, 200g de aceite de girasol, 225g de harina de trigo integral, 1 cda de bicarbonato, 2 cdtas de canela, 1 cdta de nuez moscada y 1...

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Pan Mallorquín integral
El pan moreno mallorquín se hace con una harina especial llamada "morena" que no tiene tanto salvado como la harina integral, además se caracteriza por su superficie lisa sin greñar. Hoy he decidido hacer un pan mallorquín 100% integral y no conservar esa s...

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Un plumb cake bajo en grasa, y ricooooo en chocolate...Ñam!

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Plum cake de pera, chocolate y pistacho
Molde: 24*12 cm Ingredientes:  50  g de mantequilla, 15 0 g de   azúcar en grano, 3   huevos, 200g de chocolate al 70% de cacao, 1cdta de esencia de vainilla, 1 pera pelada y cortada a dados, 50g de pistachos  y 150 g de harina con levadura (una cucharadita...

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Angel Food Cake
Molde: 20 cm, desmontable. Ingredientes: 180g de claras (6 claras ), 120 g de azúcar en polvo, 95 g de harina de reposteria, una pizca de sal, 1/2 cucharadita de extracto de almendra y 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: 1-Montamos las claras ...

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Pelota de futbol...del barça.
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