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Matsumiya Akemi
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新しい生活
長らくご無沙汰しました。4月にクレストンに移動し、家探しでバタバタしていました。家が見つかり6月に引っ越して、未だにバタバタしています。まず最初のプロジェクトは果物の樹林の植え付け。植える季節がかなり遅れてしまったので、来年の収穫に間に合うように早速植えたところ、鹿が何本かの木の枝を食べてしまいました。そこで次のプロジェクトは、柵作り。 今年植えた果物の木は実をなしませんが、すでに植えてあった、梅、リンゴ、梨、ヘーゼルナッツ、クルミはもうすぐ収穫です。今までいろんな仕事に携わってきましたが、農家は初めてです。...

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ユーコンへのお別れ
約20年住んだユーコンに別れを告げる事になりました。BC州のクートニーバレーにうつりますえ。長年ブログを見ていただいて有難うございます。一旦落ち着いたら新しくブログを再開させて頂きます。

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カレイドロッジ
昨年、12月にオープンしたばかりのロッジです。 8年前までは、ロベアージュ。ユーコネーズでフランス人のご夫婦が経営していました。日系の営業に変わり、日本語で対応していただけます。 カレイドスコープは日本語で万華鏡の意味があり、その名の通りお部屋の名前が動物の名前でその背後にはオーロラというイメージです。 泊まりながらオーロラが見れるので、人気のロッジです。 お問い合わせはメールでどうぞ。 gshimpo@j-pactravel.com

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Canada Winter Game
カナダウウィンターゲームの金メダルが手に入りました。本物のメダルを触ったのは生まれて初めてで、結構重たいのに驚きました。カナダウィンターゲームは毎年冬のスポーツの競技が行われこの大会の結果はカナダのオリンピーク選手を選ぶ目安にも使われます。ホワイトホースで行われたのは2007年でマイナス30度以下になり、屋外競技は一部キャンセルになったのを覚えています。カナダゲームは夏もあり、2017年はウィニペグで50周年記念の夏の大会が行われます。

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今日はモザイクテーブル作りのクラスに行ってきました。2日間のコースで先生は現地のガラス工芸家のジャニーンさん。ガラスを使って色んな工芸品を作っています。 ジャニーンさんの作品の一部です。ステンドグラスとグラスの飾り物。 ジャニーンさんにお手伝いいただいて、なんとかテーブルが出来ました。後は乾くのを待ってから、グラウトをガラスの間に埋め込んで出来上がりです。楽しかったです。

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ホームメイド、ケチャップ
今年はグリーンハウスを建てたおかげでトマトの収穫が出来ました。 まだ、たくさん残っていますが、赤くなったトマトを使って、ホームメイドのケチャップを作ってみました。市販のものはオーガニックでも私たちの味覚にはちょっと甘すぎ。だったら自分で作るしかない。と言う訳でトマトを煮込んでスパイスを加えて、缶詰にしました。 こんなに沢山は私たち二人ではでは食べきれないので、お友達のお家にお呼ばれした時のプレゼントに持って行きます。

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Farmer Rober's Store
今月、ダウンタウンの端にオープンしたお店です。場所は2nd Av. をボストンピザに向かってまっすぐ行って、Quartz Rd. を右に曲がります。次の道Waterfront PL.を右に曲がった所です。 現地直産の食材を主に取り扱っています。主にお野菜とお肉、卵。穀物のバルク販売。プラスチック包装をできるだけ避けたもので、紙袋が置いてありますが、自分の容器を持ってきてもOKです。チョコなどのおやつもあります。 コーヒーブレイクができる場所もあり、内装はユーコン式にラスティック。 自分でコーヒーを入れて、正直...

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自給自足
今日の朝食はアメリカンブレックファースト。90%我が家で採れたものです。ポテトはローストにして、今朝採れたての卵はサニーサイドアップ。付け添えは今年の夏に採れた白菜と大根を使ったキムチ。シーゾニングやスパイスは購入したものです。 と言う訳で、我が家では自給自足を目指しています。できないものは友人の畑から買ってきます。ユーコンでは色んな農家があって色んなものが手に入ります。

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出張
来週はバンクーバー近くのラングレーに出張です。今のセキュリティーの仕事で労働組合組合の代表になり。交渉で今回が3回目となります。 今までは組合とは無関係、無関心でしたが、2年前からこの役割を引き受けて、労働条件の法律などに触れる事があり、とても勉強になっています。カナダは労働者が守られている国だとつくづく感じています。 日常は会社側と労働者側の仲介で、楽しい事ばかりではありませんが、解決する度にさらにまた勉強になります。人生って色んなところで変わっていくんですね。

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自然の恵み−3
自然の大地からとれる物は沢山。まだ、さらに続きます。ユーコンではベリーが沢山あります。ラズベリー、ブルーベリー、クランベリー、クロウベリー等。 今回の収穫はラズベリーとローズヒップ。 ユーコンでとれるベリーの案内はこちらのリンクへ。 Yukon Edible Berries
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