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Begoña Paz (Mi cocina en la distancia)
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Blog de cocina de una malagueña en Bélgica
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Medallones de solomillo con salsa de verduras
Hoy traemos una receta sencilla de preparar con ingredientes que normalmente tenemos por casa y que queda muy rica. La salsa de verduras es una delicia y acompaña muy bien a cualquier tipo de carne. Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 diente de a...

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Ñoquis de patata y espinacas (Gnocchis)
Hoy empezamos nuevo curso con una receta típica de la cocina italiana, los ñoquis o gnocchis. Siempre los había comprado ya echos y listos para cocer, pero en esta ocasión los he preparado en casa. Si quieres saber cómo los he hecho, pasa a mi cocina! Ingre...

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Si, si!!! Habéis leído bien! En Septiembre vuelvo a abrir Mi cocina en la distancia después de casi año y medio sin publicar nada. Como sabréis necesitaba un descanso después de haber sido mamá de una niña preciosa que hoy en día tiene 16 meses. Este descan...

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Goulash de ternera con Serviettenknödel
Un mes más llega Desafío en la cocina  y esta vez os proponemos la "Vuelta al mundo en cinco platos" . Las desafiadoras nos propusieron elegir entre 5 constelaciones: Andrómeda, Cruz del Sur, Orión, Phoneix y Cassiopeia. Detrás de cada una de ellas se escon...

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Galletas para Halloween (ii) - Gingerbread Zombies
Se acerca la noche de Halloween y os aconsejo no salir de casa vaya que os encontréis con estas galletas zombies tan terroríficas ;) Según me han contado, son amigos de la pandilla de monstruitos que el año pasado asustaba a toda persona viviente. Si no os ...

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