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Kaoru Oda
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プレスリリース資料作成中!
こんばんは、小田薫です。 昼間は暖かいのに、やはり陽が落ちると冷えますね。 気温差で風邪をひかないよう、皆さまお気を付けください! さて、私は6月の個展に向けてのプレスリリース資料を 現在作成しております。 「まだ3月なのに、もう6月の準備!?」と思われるかもしれませんが、 プレスリリースは展示の2か月前にしなければいけないのです。 昨日は出展作品の写真を撮影し、DMの入稿をしました。 これからサブタイトルが付くかもしれませんが、 「追憶」という作品です。 追憶とは「過ぎ去ったことに思いを馳せること、過去をし...

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クミン風味のやわらか砂肝のコンフィ Table ogino風
こんばんは、小田薫です。 私、今週木曜日に「イベリコ豚で作る!ぎょうざの会」という会に 参加することになりました。 「イベリコ豚のMAGLO」のブロックを手で挽いて餃子を作る、 そして低糖質な粉を使って皮も手作り、 さらに大根餃子や手羽先餃子も作っちゃおう!という かなりマニアックな会です。 主催者のUricoさんに「砂肝のコンフィ」の制作をお願いされたので ついでにブログでもレシピをご紹介したいと思います。 そもそも、昨年6月に湘南T-SITE の「Table Ogino 湘南T-SITE」で Uricoさ...

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村上春樹「騎士長団殺し」を買ってしまいました
こんばんは、小田薫です。 今日は久しぶりに東京での仕事でした。 東京駅内の本屋さんにふらっと立ち寄ると、 見つけてしまいました。 先週発売された、村上春樹著『騎士長団殺し』。 ・・・思わず買ってしまいました。 まだほとんど読んでいないので、 この本に触れるのはやめます。 でも、繰り返し村上作品を読んでいる私にとっては 久しぶりに面白い新作になりそうな気がします! 続きを読むのが本当に楽しみです! 最近私のカバンにはこの2冊の本が入ってます。 右:村上春樹『走る時について語る時に僕の語ること』文芸春秋、   2...

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お手軽!鶏軟骨の唐揚げ
こんばんは、小田薫です。 今日は階段から落ちてから初仕事をしました。 まだまだ全然腰痛治っていません。。。 重いものを持ったり、前かがみの動きがメインの鍛金の仕事って 本当に腰を大事にしなくては続けられないなぁと感じている 今日この頃です。 先日、私のfacebookに投稿したのですが、 大好きな居酒屋メニューの「鶏軟骨の唐揚げ」が簡単に作れるので レシピをあげたいと思います! 調理方法の原案は、私同様居酒屋メニューが大好きな母です! まず、鶏軟骨をひたひたにかぶるぐらいのお水に 臭み消しに長ネギと生姜を加え...

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良いことは真似をする!
こんばんは、小田薫です。 今日はすごい風が吹きましたね! 花粉症の方はこの時期大変ですよね。 私はラッキーなことに花粉をほとんど感じなくなったので、 いつも通りの生活をしております。 ・・・スミマセン。 さて、先日個展をさせていただいたGALERIE SOLに 納品に行った時のこと。 オーナーの箕作さんとお話をしていたら、 とある画家の方が入って来られました。 ぐるりと会場を見た後に、私に1枚の差し出しました。 「私はこういうものです。」と。 いただいた紙は、名刺でもなくDMでもなく、 その方のとある新聞に取...

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2017年 やりたいことリスト100!
こんばんは、小田薫です。 私は月曜日の夜に家で足を滑らせて、 階段の中ほどから見事に落ちてしまいました。 酔っぱらっていた訳ではないのですが、 考え事をしていてそちらに気を取られていたようです。 皆さんもくれぐれもお気を付けください。 さて、Facebookのお友だちの由起子さんが年始に 「今年やりたいことを100個挙げる」と書いてらっしゃったので、 私も真似して書き出してみました。 アトリエに関することだけでもこれだけありました。 私の場合今まで忙しさにかまけて怠惰に過ごしてきてしまったので、 「やりたいこ...

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私の命のスープ「鶏ガラ濃厚白湯スープ」
こんばんは、小田薫です。 今日茅ヶ崎では積りはしませんでしたが、 夕方に結構な横殴りの雪が降っていました。 山陰の方では長時間通行止めになったりなど かなりの被害が出ているようですね。 本当に心配です。 どうぞ十分にお気を付けてお過ごしください。 さて、冬のエネルギー源として 私はこの時期によく鶏ガラのすべてを出し切る 濃厚な白湯スープを作ります。 昨シーズンにfacebookの某グループにレシピを投稿したのですが、 意外と好評をいただきましたので 自分のブログでもご紹介したいと思います。 「鶏ガラ濃厚白湯ス...

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代官山 T-SITE・Anjin「小田薫展―いま、そこにある景色―」会期変更のお知らせ
おはようございます。 小田薫です。 今日は朝から暖かくウキウキしますね♪ 代官山蔦谷書店2F「Anjin」での個展 「小田薫展―いま、そこにある景色―」が開催中です。 最初の予定では3月30日までの開催でしたが、 会期が3月23日までと変更になりました。 急な会期変更で大変申し訳ありません。 お近くにお寄りの際はぜひお立ち寄りくださいませ。 よろしくお願いいたします! ※代官山 T-SITE・Anjin「小田薫展―いま、そこにある景色―」は 終了いたしました。 お越し下さった皆さま、本当にありがとうございました。

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「Petitluxe Selection Tableware 2013 summer」参加のお知らせ
こんにちは、小田薫です。 梅雨明けも発表され、これから暑い日が続きそうですね。 さて、さ来週の2013年7月19日(金)から8月2日(金)に、銀座1丁目の Gallery Petitluxeで行われるグループ展「Petitluxe Selection Tableware 2013 summer」に参加することになりました。 この展示には、これまでにGallery Petitluxeに出品した作家と、 これから参加する作家が参加いたします。 小田薫は3月の二人展で出品した鉄のボウルやお膳などを 展示いたします。...

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「銀座 凛」お寿司の付け台
こんばんは、小田薫です。 梅雨真っ只中、湿度の多い日が続いていますね。 本日、銀座1丁目にある極上の江戸前寿司と本格和食がいただける 「銀座 凛」にお寿司の付け台を納めて参りました。 こちらが「銀座 凛」の店構えです。 場所は中央通りの銀座1丁目交差点より1本有楽町側へ入ったところ。 ギャラリー小柳の斜め向かいです。 6mの長い立派なカウンター10席と、2階には個室もあります。 席によるとこのような感じです。 銀彩の鉄製寿司付け台が本日よりカウンターに並んでおります。 色鮮やかなマグロや赤貝など、お寿司が並ぶ...
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