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Estela Del Carmen
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Estela Moya: Publicista, bloguera, sibarita, caminante, busquilla. Amante de mi familia y amante de Chile
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Estela Del Carmen's posts

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Enguindado (o Mistela de guindas)
Esta receta, está preparada tal cual como la dicta mi abuelita de más de 90 años. Es una ventana que retrocede al tiempo de un Chile con costumbres más criollas y caseras; a los deliciosos licores de antaño. Cada fiesta de año nuevo, ella preparaba una mist...

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Inicios "Del Carmen Atelier"

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Recorrido Patrimonial ruta Cienfuegos
Hoy hicimos un recorrido muy hermoso, por calles que personalmente no había transitado, o no me había dado el tiempo de caminar. Y es imperdonable. Todo santiaguino, chileno y también extranjero debería admirar tanta belleza del siglo pasado, y aunque hay c...

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Día del Patrimonio: Instituto Nacional
Teníamos millones de opciones para recorrer en el día del patrimonio, pero con mi Dani nos detuvimos y decidimos recorrer la historia del Instituto Nacional, Lugar importantísimo para la historia de nuestro país. He quedado maravillada con el recorrido y la...

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Día del Patrimonio: Instituto Nacional
Teníamos millones de opciones para recorrer en el día del patrimonio, pero con mi Dani nos detuvimos y decidimos recorrer la historia del Instituto Nacional, Lugar importantísimo para la historia de nuestro país. He quedado maravillada con el recorrido y la...

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#PonleColorAlTeleférico
Como parte del proyecto del Ministerio de Vivienda y Urbanismo, a través del Serviu Metropolitano, se realizará una Consulta Ciudadana. Todo parte con el proyecto para reparar nuestro hermoso Teleférico del Parque Metropolitano de Santiago. Se quiere devolv...

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Frambuesas Parte III: "Las Santas"
Luego del gran trabajo que se llevó durante 5 años, por fin las variedades de frambuesas "Made in Chile" o "Hechas en Chile" vieron la luz. Son tres variedades hermosas, muy turgentes, de excelente sabor, aroma y porte. A continuación les presento oficialme...

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Frambuesas Parte II "No todo es color Frambuesa"
Es clásico en nuestro país, que traten de tirarte hacia abajo muchos proyectos, y que los critiquen sin saber cuanto trabajo hay detrás. Así ocurrió durante un largo camino, en que la Eli cual científica trabajaba arduamente para lograr el cometido del mejo...

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Frambuesas: Parte I "El Mejoramiento"
Comienzo esta entrada muy emocionada. Anteriormente había escrito sobre el trabajo de mi hermana Eli, haciendo el mejoramiento genético (NO transgénico) de frambuesas. Hace más de cinco años partió esta travesía. Un trabajo extremos, minucioso, tremendo y e...
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