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Sara Cioffi
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Le ho amate a Lisbona e le ho sognate spesso di notte... non potevo non prepararle :) Ecco le Pastéis de nata come le farebbe il Nonno Pasticciere ;)

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Tra serate fredde, nevicate improvvise e sole che profuma di primavera, una bella ricetta stile "comfort food" ci sta benissimo ;)
‪#‎secondipiatti‬ ‪#‎polloripieno‬

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Fine settimana alle porte, biscotti in forno, e voglia che arrivi presto il sabato...
Ecco la nuova ricetta del mio blog per preparare i biscotti con gocce di cioccolato in una versione più sana e leggera.
Da provare ;)

‪#‎chocolatecookies‬ ‪#‎biscottiallavena‬ ‪#‎ricettabiscotti‬

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Per chi con la mente è già al 14 febbraio o per chi vuole semplicemente provare una ricetta nuova, facile e veloce: Tranci di salmone al cartoccio ;)
‪#‎sanvalentino‬ ‪#‎pescealforno‬ ‪#‎cotturaalcartoccio‬

ps: la cottura al cartoccio è perfetta perché permette ai cibi di conservare intatti tutti i sapori e di usare pochi grassi (o anche nessuno). Assolutamente da provare :D

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Ecco la ricetta della settimana :)
Questa volta è per un impasto base, superversatile, da usare per preparare torte rustiche e salate. In più aggiungo al piatto qualche piccolo aneddoto sulla cucina olandese e sul pranzo preferito di alcuni ducci (se non tutti).


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I’m back…with avocado, shrimp and Belgian endive :)

In un anniversario importante, 4 anni del blog, ritorno con una ricetta piccola piccola, semplice e veloce per inaugurare un nuovo inizio per AntipastiVeloci.it.
C'è anche qualche riflessione d'obbligo, dettata dall'inizio del 2016, e un blando tentativo di tradurre, almeno le ricette, in inglese.

Incrociamo le dite e speriamo bene ;)

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Dolci Pattìni si prepara all'uscita di Guerre Stellari! :)
‪#‎starwars‬ ‪#‎IlRisveglioDellaForza‬ #pattìnicomics
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Halloween is coming :)
Biscotti al burro di arachidi con ragni di cioccolato per Dolci Pattìni.

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Ad Amsterdam l'autunno è arrivato già da un po' e con queste belle foglie gialle in giro non poteva non venirmi voglia di una ricetta autunnale... Ecco le crostatine alla ricotta, fichi e miele preparate per Dolci Pattìni: buone in maniera sorprendente!

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Qualcuno ha detto torta? Qualcuno ha detto pesche? Io si ;)
Ecco l'ultima ricetta preparata per Dolci Pattìni: la torta rovesciata e caramellata con le pesche. Buonissima :D
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