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Bettys Kochwelt
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Kochen mit dem TM 5 von Thermomix
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Beiträge von Bettys Kochwelt

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Mandelmilch
Und wieder einmal habe ich ein Rezept von Manuela ( Rezepte mit Herz ) nachgemacht und bin begeistert vom Ergebnis. Die Mandelmilch schmeckt wirklich sehr gut und sie hat sich genauso wie normale Milch von meinem Kaffeevollautomat aufschäumen lassen. Eine s...

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Pflaumen-Zwiebel-Chutney
Ich habe in dem Kochbuch "Kochen hat Saison" ein ganz tolles Rezept entdeckt, als ich auf der Suche nach Möglichkeiten war, was ich (außer Marmelade) noch so mit meinen ganzen Zwetschgen am Baum machen kann. Es hörte sich zwar erst etwas seltsam in meinen O...

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Eierlikör
Jetzt habe ich mir aber Zeit gelassen dieses Video zu schneiden. Gedreht haben es eine Freundin und ich schon vor ungefähr 3 Wochen, aber nun habe ich es endlich geschafft. Dieses Mal haben wir ein Rezept vom Chip zubereitet, aber leider kann man das Displa...

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Erdbeerlimes
Nach fast 3 Wochen melde ich mich wieder zurück mit einem leckeren Erdbeerlimes, den ich heute zusammen mit einer Freundin gemacht habe, die dieses Mal auch wirklich was gesagt hat in dem Video (nicht wie bei der Tomatensauce :-D). Das Rezept könnt ihr hier...

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Tomatensauce für Pizza, Pasta & Co.
Ich liebe Nudeln und am besten schmecken sie mir mit Tomatensauce. Von einer Freundin habe ich den super Tipp bekommen einmal bei Manuela ( Rezepte mit Herz ) vorbeizuschauen und ihr Rezept auszuprobieren und ich muss euch sagen: MEGALECKER! Zum Ausdrucken ...

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Bärlauch-Cashew-Pesto
Da ich einiges an Bärlauch im Garten habe, musste ich den natürlich gleich verarbeiteten und weil ich Nudeln so liebe, habe ich ein leckeres Bärlauch-Cashew-Pesto gemacht, das vermutlich nicht so lange im Kühlschrank halten wird, da ich es ganz schnell aufe...

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Himbeersauce für Desserts
Für die Panna Cotta Light brauchen wir natürlich noch ein Sauce und hier zeige ich euch wie einfach eine Himbeersauce hergestellt wird. Diese passt natürlich auch gut zu anderen Desserts oder auch einfach pur :-). Das Rezept habe ich aus der Rezeptwelt von ...

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Panna Cotta Light
Neulich hatte ich Besuch und wollte unbedingt eine Panna Cotta machen, die aber nicht gleich so reinhaut, denn vorher hatten wir reichlich Pizza auf dem Pizzastein gebacken (vielleicht gibt es hierzu auch einmal einen Beitrag). Bei der Zusammenstellung habe...

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Möhrensalat mit Erdnüssen
Das ist mein Lieblings-Rohkost-Salat momentan. Die Kombination von von Weißkohl und Möhren mit Ananas und Erdnüssen schmeckt einfach megamäßig lecker. Das müsst ihr unbedingt ausprobieren, das Rezept dazu gibt es in den Willkommens-Finessen des TM5. Eingefü...

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Erdbeer-Joghurt-Cappuccino-Pulver
Ganz nach dem Motto "TIY" (Thermomix It Yourself) ist dieses Erdbeer-Joghurt-Cappuccino-Pulver entstanden. Auf der Suche nach einem leckeren Rezept bin ich auf den Blog von WaWü ( Kulinarische Quälereien ) gelandet, das ich gleich ausprobieren musste. Das E...
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