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Nutricionista Denise Entrudo
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Receita de Tabule de Quinua
Esta receita de tabule é excelente! Peguei ela do livro da Bela Gil - volume 2. Porções: 4 Ingredientes:  1 xícara (chá) de quinua em grãos (vermelha/branca); sal marinho à gosto;  1 ramo de hortelã; 1 cebola pequena; 1 xícara (chá) salsinha picada; 1 tomat...
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Dieta detox funciona?!
Recentemente, após uma reportagem do Fantástico (TV Globo), muitos foram os questionamentos sobre as dietas intituladas detox. Mas, infelizmente, o programa não buscou passou todas as informações necessárias. Teve (até!) médico dizendo que o nosso corpo não...
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Proteína da Carne - Carnivor
Bom dia pessoal! Hoje resolvi fazer um post esclarecedor e um polêmico! Vamos falar da tal proteína da carne. Na minha prática vejo muita gente chegar ao consultório já usando esse tipo de proteína por indicação do vendedor da loja ou pior indicação do educ...
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% Gordura x Peso Total
Gosto muito desta foto e sempre comento com as minhas pacientes sobre ela. Normalmente, o público mais ligado na bendita balança são as mulheres... Quando estão no processo de reeducação alimentar, sobem na balança e acabam não visualizando a redução de pes...
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A
frase ‘somos o que comemos’ deve ser muito familiar, não?! Escutamos várias
vezes de médicos, nutricionistas, que tudo aquilo que você ingere irá
interferir no seu corpo. Mas, você já se questionou que, se somos o que
comemos, o destino final do que inger...
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Brownie Saudável
Se você gosta de um doce, mas quer permanecer na linha do saudável, experimenta esse brownie. Ele é uma ótima opção para aqueles que querem se manter na linha no final de semana. Ingredientes: 4 ovos 6C sopa de açúcar demerara/mascavo 200g de chocolate amar...
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Over Night Oat's
Overnight Oats!  Ideia barata, prática e gostosa. Pode ser feita por quem é intolerante à lactose e aos celíacos. É só usar o iogurte sem lactose ou os leites vegetais e a aveia sem contaminação por glúten  Emoticon wink. Essa opção sacia bastante também. A...
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Manteiga de Amendoim - Home Made
Peanut butter made at home :)  Sem conservantes e não tem nada de adoçante e açúcar! Coloquei no liquidificador 350g de amendoim torrado sem sal. Deixei bater por uns 5 a 8 minutos. Por algumas vezes parei o liquidificador para poder misturar melhor o amend...
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Receita para um jantar pra lá de saudável e também um ótimo pós treino!  Para o guacamole foi necessário 1/2 abacate grande + suco de um limão + 1 tomate picado + cebolinha picada à gosto + 1C sopa de azeite de oliva e quanto ao atum é só tirar da lata e la...
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