Profile cover photo
Profile photo
Небесный чай ★ чай и чайные церемонии
20 followers -
Домашний интернет-магазин, проведение чайных церемоний, обучение чайному Кунг Фу
Домашний интернет-магазин, проведение чайных церемоний, обучение чайному Кунг Фу

20 followers
About
Небесный чай ★ чай и чайные церемонии's posts

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment
Вот он, идеал! Несмотря на цену, эффект пуэрный потрясающий!

Рассыпной Шу Пуэр

Post has attachment
Вот он, идеал! Несмотря на низкую цену, эффект пуэрный потрясающий!
http://skytea.ru/shop/rassypnoj-shu-puer/

Post has attachment
Про Лун Цзин

Приближаемся к ответу на вопрос, почему его называют "Колодец Дракона" (Лун Цзин))): http://buff.ly/2jZ1LNe

Глубина, мистика

#китайскийчай #лунцзин #чайнаяцеремония

Post has attachment

Post has attachment
Всегда разный вкус

Не каждый знает, но вкус одного и того же чая действительно сильно различается при заваривании в разных видах посуды!
На фото чайник из исинской глины, гайвань и керамический чайник. Можно ещё было бы добавить туда стеклянный чайник. Во всех заварнтках свои особенности, свои стороны вкуса и аромата чая проявляются.
Экспериментируйте, и найдете тот способ заварки, который вам больше всего подойдет!

p.s. Конечно же для каждого вида чая всё по-разному))

Post has attachment

Post has attachment
Зачем пьют китайский чай?

Автор статьи Денис Болвинов

Не раз сталкивался с ситуацией, когда люди видят, насколько популярна тема чаёв, видят, что это целый культурно - гастрономический, а может быть и духовно - мистический слой культуры, о котором они ничего вообще не знают. И вот, глядя на это со стороны, у человека возникает желание разобраться, понять в чём же фишка? Почему это популярно, и почему его (человека), это так ни разу в жизни и не коснулось?

Нравится - не нравится

Дальше есть, строго говоря, два варианта:

Человек начинает пробовать чай, он видит, что вкус совсем не яркий, аромат не захватывающий воображение, фактически пьёшь обычный чай за 100 рублей, только платишь за него 1000. Да, преподносится это с пафосом, и, по всей видимости, для того, чтобы одурачить простой, падкий на шоу народ. В принципе, удовлетворившись своим вердиктом, такой человек уходит с богатой покупкой чаёв, которые потом долго пылятся в кухонном шкафу, так как пить непонятно как и вообще страшно переводить попусту дорогой продукт, в котором так ничего и не понял...

Второй вариант - это когда человеку начинает нравится чай, при чём, явный признак этого - эмоции. Неважно, позитивные они или негативные, главное, что за что-то, за какую-то струнку души (или, может, недостающий в организме химический элемент) затронул человека чай.

Поскольку второго типа людей мало, чай китайский не очень-то популярен у нас. Но если вы всё-таки принадлежите ко второму типу, то вам очень повезло, так как вы можете проникнуть в чай гораздо глубже его вкуса и аромата. И именно там на самом деле лежит ответ на вопрос, почему люди пьют китайский чай.

Атмосферный чай

Коротко говоря, это что-то, что связано с энергетикой чая, вложенной в него местом, людьми, культурой и, может быть, чайными духами, витающими вокруг да около чайных церемоний.

Когда пьёшь китайский чай по-настоящему, ты не просто употребляешь полезный для здоровья напиток с интересным ароматом, но ты погружаешься в атмосферу сказки, магии и мистики, наверное, древнего Китая, откуда этот чай как бы родом.

Говорю "как бы", так как, на самом деле, чай родом с плантации, завода и с рынка, где его купили, но у этого напитка есть история, которой проникнут его аромат. Это такой сказочный астральный слой эмоций, который проявляется через восприятие человека во время чайной церемонии, а иногда и во время простого чаепития. Зависит конечно от самого чая - у каких-то чаёв эта атмосфера есть, у каких-то нет. А вот кто её туда вкладывает,  я не представляю.

Заварка - алхимический процесс

Ещё интересен сам процесс заварки - это ведь, по сути, алхимический мистический процесс, в котором соединяются 5 элементов.

Кладёшь куда-то в тёмную глубину чайника сухой лист, потом вливаешь туда кипяток, какое-то время ждёшь, что получится... И результат всегда непредсказуем.

Но есть интересные закономерности. Например, у мужчин чаи получаются всегда более плоские и чёткие, а у женского чая гораздо глубже и разнообразней палитра вкуса и аромата.

Ну и, конечно же, заварка чая - это поле для бесконечного совершенствования, а также, возможно, для диагностики своего состояния, так как, несмотря на аналогичные параметры заварки (а их всего 4: используемся посуда, количество чая, температура воды и время заварки), всегда чай получается совершенно разный.

Post has attachment
Друзья! Не забываем, что при заказе до 3 января действует скидка 30% на большинство чаёв!

Поздравляю всех с Новым Годом! Пусть будет год прекрасным
Photo
Wait while more posts are being loaded