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Carmen Alvarez
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ÚLTIMA ENTRADA DEL BLOG
Estimados amigos y seguidores, sigo mis andanzas blogueras en un nuevo blog llamado: "Cocinando en Altorreal". Poco poco iré pasando las recetas de "El placer de cocinar" al nuevo y finalmente lo eliminaré de la red. Espero con mucha ilusión que lo visitéis...
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ALBÓNDIGAS DE MENTA
¿Qué tal el sabor de la carne y el chorizo con el inconfundible aroma de la menta fresca? Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Ingredientes para 4-6 personas: 500 gr. de carne picada, 150 gr. de chorizo dulce, una cebolla y media, ...
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ESPIRALES DE MORCILLA Y MIEL
¿Queréis prepara un rico aperitivo que encantará a todos los comensales? Prueba esta receta y ya verás qué sabrosa y qué fácil. Tiempo de elaboración: 15 +10 minutos Tiempo de congelado: 2 horas Tiempo de cocción: 40 minutos Ingredientes para unas 30 unidad...
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BIZCOCHO CON PISTACHOS
Este bizcocho es de lo más original, el sabor del bizcocho unido a los pistachos y al almíbar de cítricos lo hace único. Tiempo de elaboración: 13 +10 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Ingredientes para un tamaño medio: Para el bizcocho : Un yogur blanc...
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FAJITAS A LA BARBACOA
Las fajitas son una tortitas mejicanas que se han convertido en una de las cenas preferidas de los adolescentes de todo el mundo. Se pueden rellenar de muchas maneras, aquí os presento unas con salsa barbacoa que están para chuparse los dedos. Tiempo de ela...
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TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO SIN HORNO
Una buena celebración bien se merece una tarta como esta. Tiempo de elaboración: 50 minutos Ingredientes para 12 personas: 300 gr. de galletas con pepitas de chocolate, 70 gr. de mantequilla, 800 gr. de queso de untar light, 75 gr. de azúcar glas, 100 gr. d...
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PEPINILLOS CON CABALLA
¿Qué tal un aperitivo económico en cinco minutos? Tiempo de elaboración: 5 minutos Ingredientes:  Un bote de pepinillo grandes agridulces, una lata de caballa en aceite y palillos Elaboración: Se abren los pepinillos a lo largo y se pone un trozo de caballa...
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GUISANTES CON BACON
Muchos hemos empezado a trabajar ya, así que lo que necesitamos son comidas rápidas y a la vez sabrosas, como estos guisantes. Tiempo de elaboración: 8 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de guisantes congelados, 2 di...
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CUSCÚS DE VERDURAS Y GAMBAS
¿Quién ha dicho que el cuscús sólo se hace con carne? esta receta con gambas y surimi está exquisita. Tiempo de elaboración y cocción: 45 minutos Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de cuscús grano medio, 3 zanahorias, un calabacín, una berenjena, 2 tomat...
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PAN DE LECHE CASERO
Trabajar la masa del pan es un poco pesado, pero el resultado es estupendo y sin conservantes ni colorantes Ingredientes: 400 gr. de harina de fuerza, 5 cucharadas de aceite de oliva virgen, 150 ml. de leche entera templada, 1 cucharada sopera rasa de azúca...
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