Profile cover photo
Profile photo
ẨM THỰC 3 MIỀN
12 followers
12 followers
About
Posts

Post has attachment
Chè đậu trắng cốt dừa ngọt thơm vị nếp, bùi bùi vị đậu trắng, béo béo vị dừa là món ngon gắn liền với tuổi thơ ngọt ngào của không ít người trong những trưa hè yên ả. Nhiều người ở miền Bắc có thể chưa biết đến món chè đậu trắng cốt dừa này tuy nhiên ở miền Nam thì đây là một trong những món ngon dân dã rất phổ biến và bán nhiều trên các gánh hàng rong vỉa hè. Ai đã từng thử qua chè đậu trắng cốt dừa hẳn sẽ không thể quên vị đậm đà dẻo thơm đặc biệt của nó.
Add a comment...

Post has attachment
Cách chế biến chả mực như sau: mực mua về làm sạch, bỏ đầu, để ráo, giã bằng tay trong cối đá. Giã đến khi thịt mực dẻo quánh, kết dính vào nhau. Lấy mực ra khỏi cối, cho vào tô sứ hay thủy tinh, nêm ít bột ngọt, tiêu rồi chiên ngập trong chảo nóng. Trong lúc chiên, canh lửa và trở đều để chả chín có màu vàng ruộm đẹp mắt. Khi ăn, cái nóng hổi của bánh cuốn, cái ngây ngấy, giòn dai của chả mực không chỉ ngon, lạ mà còn đem lại một trải nghiệm khá thú vị cho vị giác của bạn.
Add a comment...

Post has attachment
Chè mâm Khánh Vy tọa lạc tại đường Sư Vạn Hạnh, quận 10. Đây là quán chè nóng vô cùng quen thuộc với giới sinh viên Sài Gòn. Sở dĩ gọi là chè mâm vì đã tụ tập tới đây ăn là các bạn thường gọi nguyên một mâm với đủ các loại chè khác nhau. Một mâm gồm 14 chén chè, mỗi chén chỉ nhỏ bằng 2/3 chén cơm thường ăn. Nhìn cả mâm bạn khó mà nhớ hết và phân biệt được tên từng loại, trừ khi đã là khách ruột từ lâu rồi. Lí do quán luôn được các bạn sinh viên ghé thăm là vì mỗi chén chè chỉ có 4.000 đồng. Dù bạn có gọi cả một mâm, ăn 4 người no muốn bể cái bụng thì cũng chỉ mất có hơn 50.000 ngàn. Ngoài đến để thưởng thức chè ngon ra, các bạn còn hay đến đây để tụ tập tám chuyện lâu mà không bị nhắc khéo.
Add a comment...

Post has attachment
Con đường nhỏ Hà Tôn Quyền trong Chợ Lớn có lẽ đã được định danh với món mì sủi cảo tôm. Nếu muốn trải nghiệm tất cả tinh hoa của món ăn này tại đây, hãy nhớ gọi mì sủi cảo thập cẩm với mì, sủi cảo nhân tôm, cá viên, mực, da heo và rau cả
Add a comment...

Post has attachment
Những chiếc bánh quy phô mai nhỏ với hình dáng khúc xương ngộ nghĩnh do chính tay mẹ làm cho bé, chắc hẳn bé sẽ thích thú lắm!
Add a comment...

Post has attachment
Sự có mặt của hàng loạt hàng quán cùng kinh doanh một món biến những con đường như Nguyễn Cảnh Chân, Vĩnh Khánh, Hà Tôn Quyền… thành những phố ẩm thực riêng biệt của Sài Gòn.
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded