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Sara Daversa
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torta al cioccolato e bignè (chocolate cake with cream puf1)
Torta al cioccolato e bigne' per la base 280gr di farina 280gr di zucchero 150gr di burro 3uova qualche goccia d'essenza d'arancia 1bustina di lievito 2 cucchiai di cacao amaro 1bicchiere d'acqua Per il ripieno crema pasticcera al cacao  o crema spalmabile ...
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SOFFICINI FATTI IN CASA
SOFFICINI FATTI IN CASA Ingredienti per 5 sofficini 150gr  di farina 150ml di acqua Un pizzico di sale Un cucchiaio i burro 1uovo sbattuto Pan grattato q.b Olio di semi q.b   A piacere il ripieno,si possono farcire in vari modi.Ad esempio  prosciutto e Form...
SOFFICINI FATTI IN CASA
SOFFICINI FATTI IN CASA
lericettediziasara.blogspot.com
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sorbetto al limone senza gelatiera(lemon sorbet without ice cream maker)
Sorbetto al limone Ingredienti 250ml di acqua 6limoni piccoli o 3 grandi ( 250 ml di succo di limone) 230 gr di zucchero 1 albume montato a neve 2 cucchiai di limoncello Procedimento In un pentolino far scaldare l'acqua e sciogliere lo zucchero.Aggiungere l...
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cozze ripiene fritte e al sugo (fried filled mussels and sauce)
Un piatto che richiede un po' di impegno sono le cozze ripiene saporite fritte e al sugo,ma la loro bontà ripagherà di tutte le fatiche,soprattutto quella di pulirle accuratamente😂 COZZE RIPIENE FRITTE E AL SUGO 1kg di cozze 500gr di mollica di pane ammorb...
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cestini al cioccolato e ricotta (chocolate basket with sweet ricotta)
Cestini al cioccolato ripieni di ricotta Questi cestini al cioccolato sono velocissimi da preparare e tanto buoni!!! INGREDIENTI PER TRE CESTINI(Raddoppiare le dosi per farne 6) 1 tavoletta di cioccolato fondente da 100gr (lasciare tre quadratrini di ciocco...
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torta al cioccolato e crema al whisky"St.Patrick" (chocolate cake "St.Patrick")
TORTA AL CIOCCOLATO "ST.PATRICK" torta al cioccolato "st.Patrick" ripiena alla crema di whisky,una torta "a tema",perchè  preparata in occasione della festa di San Patrizio ^.^ INGREDIENTI 300gr di farina 00 2 cucchiai di fecola di patate 2 cucchiai colmi d...
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Coppa di pane ripiena di pesce al sugo( stuffed bread cup with tomato and fish gravy)
Coppa di pane ripiena di pesce al sugo La coppa di pane ripiena e' un modo alternativo per poter gustare del pesce al sugo.La preparazione di questo piatto richiede un po' di tempo,ma ne vale la pena ;).  INGREDIENTI E PROCEDIMENTO PER LA COPPA DI PANE per ...
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polpettone in crosta ripieno formaggio e wurstel (meatloaf with cheese,wurstel and puff pastry)
                                            POLPETTONE AI WURTEL RIPIENO INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 2 wurstel ripieni al formaggio 600gr di carne macinata sottilette o un etto di formaggio a fette sale PROCEDIMENTO Insaporire il macinato in una s...
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orecchiette saporite con broccoli (pasta with broccoli)
                                        ORECCHIETTE SAPORITE CON BROCCOLI INGREDIENTI 500 gr di orecchiette 500gr di broccoli sale q.b 1 spicchio d'aglio olio d'oliva q.b 3 cucchiai di pan grattato 80 gr di formaggio a dadini ( io ho usato caciotta bavarese...
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gnocchi sugo e mozzarella ( dumplings with tomato and mozzarella)
                                            GNOCCHI SUGO E MOZZARELLA INGREDIENTI 1KG di gnocchi 600ml di salsa 1 spcchio d'aglio olio d'oliva e sale q.b 300gr di mozzarella PROCEDIMENTO Preparare il sugo versando in una padella dell'olio e sale e far roso...
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