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Maria Jesus Lacomba
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Cocina sana para toda la familia
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#Pulpo frito con #all-i-oli de pimentón:

Un plato muy sencillo de elaborar y muy rico.

Esperamos que os guste..........

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#Ensalada de judías verdes a la marinera.

Otro plato para soportar los calores del verano; muy fácil, muy económico y riquísimo.

Esperamos que os guste...........

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#Hummus de remolacha:

Hummus, delicioso plato, cuyo origen se disputan los países de Oriente Medio, aunque parece proceder del Antiguo Egipto, es un plato cuya base principal son los garbanzos ("hummus") y el sésamo. En este hummus, se integra la remolacha, dando un sabor y un aspecto peculiar al mismo. Es muy sencillo de elaborar y muy sano.........

Esperamos que os guste..

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#Gazpacho andaluz:

Uno de los platos, junto a la paella, más típicos de la cocina española.
Su origen puede situarse en la antigüedad, en la época árabe, e incluso antes, como una sopa fría, compuesta por miga de pan, agua, aceite y vinagre....Con la entrada, desde América, de las hortalizas, fue cambiando, constituyendo el tomate el principal ingrediente, siendo el alimento tradicional de los agricultores, que, con él, reponían líquidos y minerales en las tórridas jornadas del campo andaluz. Cuando su consumo salió del campo y se generalizó en toda la sociedad, parece ser que es cuando se le añadieron los "tropezones"...

Es un plato refrescante y muy completo, fácil de hacer y muy rico...

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#Ensalada de #lentejas y #arroz:

Un plato completo, fácil, económico, delicioso y muy adecuado para el verano.

Esperamos que os guste..............

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#Pulpo a #feira:

Un plato tradicional, con el toque de Mariaje, que antiguamente cocinaban las "pulpeiras" en las ferias de Galicia, utilizando el pulpo previamente secado al sol y rehidratado antes de cocerlo, ya que no existían los medios de conservación actuales.

Esperamos que os guste.........

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#Ensalada de #garbanzos con #mejillones:

Un nuevo plato para luchar contra los calores que nos azotan. Un plato muy fácil, muy sano, muy nutritivo, riquísimo en hierro, delicioso y....baratísimo.

Esperamos que os guste...............

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Cómo hacer ensaladilla de marisco, al estilo de Mariaje

#Ensaladilla de #marisco:

Plato fácil, fresquito, riquísimo, muy nutritivo y muy, muy económico.

Esperamos que os guste.

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#Empanada de #vieiras:

Una empanada gallega con un ingrediente muy especial, las vieiras. Un plato muy fácil de elaborar y....delicioso.

Esperamos que os guste..................

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