Guazzetto di folpetti
Sono andato al mercato a comprare il pesce spada e la signora mi ha dato 1 kg di "folpetti" pescati nella notte nel mar tirreno e allora sono andato di guazzetto perché.... 'O purpo se coce dint'all'acqua soja"   Ingredienti per 4 persone. 1 kg di polipetti...
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