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DrZakir Ali Rajnish
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DrZakir Ali Rajnish
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दही पापड़ी चाट रेसिपी - Dahi Papdi (Papri) Chaat Hindi Recipe

http://www.lazizkhana.com/2008/08/dahi-papdi-chaat-recipe-hindi.html
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क्या चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाती है, फिर चाहे बच्चे हो अथवा बड़े। अगर हां, तो फिर यह रेसिपी खास आपके लिए ही है। इसे झटपट पढिए और फटाफट बनाइए। और हां, खा कर मजा आया या नहीं, ये जरूर बताइएगा। ( Urdu Recipe - Recip...
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DrZakir Ali Rajnish
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ओटमील और बेसन का ढोकला बनाने की विध‍ि - Oats and Besan Dhokla Hindi Recipe

http://www.lazizkhana.com/2015/08/oats-besan-dhokla-recipe-hindi.html
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गुजराती व्यंजनों में ढोकला बहुत मशहूर है। यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जो खाने में भी हल्का होता है। इसीलिए नाश्ते के रूप में इसका खूब उपयोग होता है। शायह यही कारण है कि ढ़ोकला बनाने की कई विध‍ियां प्रचलित हैं। आज हम आपको ओटमील...
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नमकीन लस्सी बनाने की विध‍ि - Namkeen Lassi Recipe in Hindi

http://www.lazizkhana.com/2015/08/namkeen-lassi-recipe-hindi.html
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दही के व्यंजनों में रायता के बाद लस्सी का ही प्रमुख स्थान है। गर्मी के दिनों में लस्सी (Lassi) दिल को सुकून और तरावट देती है। लेकिन हमेशा मीठी लस्सी (Sweet Lassi) अच्छी नहीं होती, कभी-कभी स्वाद बदलने के लिए नमकीन लस्सी (Namke...
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दाल के फरे बनाने की विध‍ि - Dal Ke Phare Hindi Recipe

http://www.lazizkhana.com/2015/08/dal-phare-recipe-hindi.html
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दाल के फरों की गिनती उत्तर भारत के पारंपरिक व्यंजनों में होती है। लेकिन समय के बदलाव के चलते यह व्यंजन दिन प्रतिदिन अपनी चमक खोजा जा रहा है। पारंपरिक व्यंजनों के स्वाद को नई पीढ़ी तक पहुंचाने के उद्देश्य से आज इसकी रेसिपी आपके...
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कुकम्बर सैंडविच बनाने की विधि - Cucumber Sandwich Hindi Recipe

http://www.lazizkhana.com/2015/08/cucumber-sandwich-recipe-hindi.html
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हल्के-फुल्के नाश्ते के लिए सैंडविच से बढिया चीज कोई दूसरी नहीं हो सकती। ये फटाफट बनती है और बच्चों को बहुत भाती है। इसे अपने टेस्ट और सुविधा के अनुसार तरह-तहर के फ्लेवर प्रदान किये जा सकते हैं। सैंडविच के तमाम प्रचलित फ्लेवर ...
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क्रिस्पी मसाला वड़ा बनाने की विध‍ि - Crispy Masala Vada Hindi Recipe

http://www.lazizkhana.com/2015/08/masala-vada-recipe-hindi.html
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संडे के नाश्ते में जब चाय के साथ गर्मा-गरम कटलेट/बड़े मिल जाएं, तो क्या कहने। लगता है जैसे संडे सफल हो गया। क्यों सही कहा न मैंने? तो चलिए, इसी बात पर आप प्रस्तुत है आपके लिए नमकीन बड़े रेसिपी। बनाने में बेहद आसान और खाने में...
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पानी पूरी-गोलगप्पे बनाने की विध‍ि - Pani Poori-Golgappe Hindi Recipe

http://www.lazizkhana.com/2015/09/golgappa-pani-poori-recipe-hindi.html
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पानी-पूरी हो या फिर चाट, इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन इन्हें खाते समय मन में इस बात का डर बना ही रहता है कि पता नहीं इन्हें बनाने में कैसी सामग्री का इस्तेमाल किया गया है या फिर इन्हें किस तरीके से तैयार कि...
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पोटली समोसा बनाने की विध‍ि - Potli Samosa Hindi Recipe

http://www.lazizkhana.com/2015/08/potli-samosa-recipe-hindi.html
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शाम के समय अगर चाय के साथ गरम-गरम समोसे मिल जाएं, तो फिर चाय का आनंद दोगुना हो जाता है। तो आइए इसी बात पर आज हम आपको 'स्नैक' श्रेणी में एक अलग स्टाइल के समोसे के बारे में बताते हैं, जिसका नाम है पोटली समोसा। सिर्फ नाम से नहीं...
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होम मेड पिज्जा बनाने की विधि - Pizza Recipe without Oven and Yeast

http://www.lazizkhana.com/2015/08/pizza-recipe-without-oven-hindi.html
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आजकल के बच्चों को कोई चीज सबसे ज्यादा भाती है, तो वे हैं नूडल्स और पिज्जा। इन दोनों चीजों के प्रति बच्चों की दीवानगी हाल के कुछ वर्षों में ज्यादा तेजी से बढ़ी है। ऐसे में बच्चों की पसंद को इग्नोर नहीं कर सकते। इसीलिए आपको आज ...
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दही सैंडविच बनाने की विधि - Dahi Sandwich Recipe in Hindi

http://www.lazizkhana.com/2015/08/dahi-sandwich-recipes-hindi.html
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सैंडविच को लोग शौक से खाते है। और फिर अगर वह दही सैंडविच हो, तो क्या कहने। जी हां, आपने सही सुना। आज हम आपके लिए दही सैंड‍िविच की रेसिपी लेकर आए हैं। हमें पूरा यकीन है कि ये रेसिपी भी आपको पसंद आएगी। ( Urdu Recipe - Recipe i...
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बनाना कटलेट बनाने की विध‍ि - Banana Cutlet Recipe in Hindi

http://www.lazizkhana.com/2015/08/banana-cutlet-recipe-hindi.html
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बच्चे लगातार न तो एक जैसा काम कर सकते हैं और न ही खा सकते हैं। वे विविधता के बहुत शौकीन होते हैं। इसीलिए 'लज़ीज़ खाना' में हम विविधता का खास ख्याल रखते हैं। अपनी इसी विविधता के मद्देनजर आज बच्चों के टेस्ट को ध्यान में रखते हु...
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क्रिस्पी आलू टिक्की बनाने की विध‍ि - Crispy Aloo Tikki Recipe in Hindi

http://www.lazizkhana.com/2015/09/aloo-tikki-recipe-hindi.html
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आलू एक ऐसी सब्जी है, जो सबसे ज्यादा उपयोग में लाई जाती है। इसके अलावा आलू का उपयोग चाट, टिक्की आदि में भी भरपूर उपयोग होता है। क्या कहा आपने, टिक्की का नाम सुनकर आपके मुंह में पानी आने लगा? चिंता की कोई बात नहीं, आज आलू की टि...
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साहित्य का एक छोटा सा विद्यार्थी।
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