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Giovanni Baiguera
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Giovanni Baiguera

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Bel colore...Sembra bella limpida nonostante l'utilizzo di malto wheat.
Luppolatura pressochèidentica a quella della mia IPA.
La mia APA, che ti avevo detto essere troppo torbida al primo travaso si e' attenuata da 1016 a 1011 in secondo travaso e  si è molto molto chiarificata...
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Il colore è bello, sì, magari un po' scuro per una "pale", ma d'altra parte il crystal che si trova da noi è sempre abbastanza scuro...
Sono contento che la tua APA sia sulla buona strada!
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Giovanni Baiguera

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