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verdenocciola
Blog di ricette vegetariane, vegane, per intolleranti, articoli di gastronomia e recensioni di ristoranti
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I cavolini di bruxelles preparati in questo modo sono un contorno davvero goloso. I cavolini sono cotti al vapore e accompagnati da una deliziosa crema al formaggio gorgonzola e parmigiano. Un’ottima idea per far apprezzare i cavoli anche a chi non ne è…

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Questa deliziosa zuppa di orzo, fagioli e zucca dal sapore tutto autunnale è davvero una prelibatezza. Quando fuori fa freddo è bello coccolarsi con qualcosa di caldo e gustoso. Le zuppe di legumi sono tutte deliziose ma questa, preparata con la zucca e…

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L’hamburger di ceci è un secondo piatto vegetariano completo dal punto di vista nutrizionale. Una valida alternativa al classico hamburger, si può preparare in anticipo e congelare o gustare al momento dentro un caldo panino farcito. Io ho preparato gli…

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Oggi ho preparato i peperoni ripieni, un ultimo assaggio dell’estate che se ne è appena andata. Questi deliziosi peperoni possono essere serviti come secondo piatto, sono facili da preparare e molto gustosi. I peperoni ripieni sono una ricetta povera…

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La parmigiana di patate è una squisita ricetta da servire come secondo piatto . E’ una di quelle preparazioni che piace veramente a tutti, è facile da realizzare e anche abbastanza rapida: basta tagliare le patate, i formaggi e la parmigiana sarà pronta…

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Le crocchette di piselli e ricotta sono perfette da servire sia come antipasto che come secondo piatto. Croccanti all’esterno, morbide e saporite all’interno, le crocchette di piselli sono uno sfizio a cui non si può rinunciare! Sono ottime fritte…

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La marmellata di fragole fatta in casa è una delle marmellate più buone che ci sia! Il suo gusto è fresco e delicato, una marmellata dolce perfetta da spalmare su fette biscottate, pane, ideale per fare dolci e crostate. La marmellata di fragole è molto…

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SECONDO PIATTO: "#Polpette di melanzane speciali..."
...con #lenticchie e semi di #sesamo!
Facili, golose e nutrienti! Un secondo piatto super! ;-)

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PRIMO PIATTO: "Risotto con #radicchio, pere e taleggio"
#Risotto veloce buono e originale, assolutamente da provare!!!
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