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Spizzicate “SpizzicainSalento” Salentine
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La cucina è un luogo dove si creano emozioni ...
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Ciambella salata di Pasqua!
La ciambella ripiena di gustosi salumi e formaggi è un antipasto perfetto per il giorno di Pasqua, ideale da preparare anche per la gita fuori porta o per il picnic in giardino il giorno di Pasquetta. Le versioni tradizionali sono due, il "casatiello" e il ...

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A Carnevale ogni Dolce vale!
Febbraio è anche il mese del Carnevale e come da tradizione italiana possiamo finalmente concederci qualche peccato di gola! Tra i dolci tipici di questa festosa ricorrenza, sulla nostra tavola non possono mancare le Chiacchiere ,  insieme a delle golose pa...

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Focaccia Bianca con Stracchino e Prosciutto Cotto
La focaccia che vi proponiamo oggi è di una bontà unica, leggera e delicata al palato. E’ ideale per una cena o un aperitivo, un’idea sfiziosa da sfruttare durante le prossime festività natalizie. Due sottilissime sfoglie realizzate con sola farina, acqua e...

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Crostata alla Nocciotella per Momenti Golosi!
Qual è la crema golosa più amata da tutti, adulti e piccini?? La risposta è scontata, la crema di nocciole e cioccolato, che crea vera e propria dipendenza. In commercio ne troviamo ormai tantissime più o meno buone, per avere un prodotto di alta qualità bi...

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Polpette Vegane di Lenticchie Corallo
L’autunno ormai è alle porte e anche la nostra alimentazione si adegua ai nuovi ritmi stagionali, i legumi sono un alimento ricco e nutriente consigliato in molte diete e regimi alimentari seguiti da molte persone: come ad esempio i Vegani (con cui sostitui...

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Boulettes de Lentilles Corail
Les lentilles sont les plus intéressantes des
légumineuses car ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également
riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en magnésium. En plus d’avoir
toutes ces propriétés, les lentilles corail ont a...

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Spaghetti alle Vongole Veraci, Ben Arrivata Estate!
Oggi vi proponiamo un piatto semplice, veloce e che al contempo vi farà fare un figurone con i vostri ospiti. Con l'arrivo dell'Estate si ritrova la voglia di gustare piatti leggeri e dal sapore di mare. Sono passati un bel po' di anni da quando preparammo ...

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Crostata con Crema Chantilly e Fragole
Le fragole sono il frutto che annuncia la bella stagione, mettono allegria e sono ottime per aiutare il nostro organismo a svegliarsi dal torpore invernale e prepararsi all'arrivo dell'estate.  Se vogliamo migliorare il nostro aspetto mangiamone in quantità...
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