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Paola Sanmartin (Poa)
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Mote Pillo
Este es un plato tradicional de la region sierra Ingredientes 1 libra de mote cocido 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de cebolla blanca picada 2 dientes de ajo, picados finamente 1/3 cucharadita de achiote (aceite) 5 huevos 1/4 taza de leche 2 cebollines ...
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Bolon de verde Ingredientes  3 verdes grandes 4 cucharadas de manteca de chancho chicharrón queso sal al gusto Preparación Cortar los verdes en rodajas grandes, en un sartén poner a calentar la manteca, cuando este hirviendo poner las rodajas de verde y fre...
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Gastronomía de Ecuador
Ecuador cuenta con una rica y variada gastronomía; el país  esta dividido en 4 regiones naturales, cada región cuenta con costumbres, tradiciones e inclusive con climas distintos dando como resultado una variedad de alimentos. En base a las regiones se subd...
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