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Carlos Dube
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Carlos Dube

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Amentos masculinos de avellano. La primavera ya esta aqui. Sueltan mucho polen! #pueblo 
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Carlos Dube

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Whisky de malta 'Embrujo de Granada'.

Hoy en el blog os mostramos el whisky de malta ‘Embrujo de Granada’, un whisky andaluz sorprendentemente similar a los escoceses y con unas particularidades únicas ¡No os lo perdáis! 

Nuevo post-> http://www.mercadocalabajio.com/2015/02/whisky-de-malta-embrujo-de-granada.html
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Carlos Dube

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Recordando los callos de mi señora madre de este pasado fin de semana #lloro
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Nuestro pan de molde, muchos pensaréis que no merece la pena hacero en casa, pero nos encanta... #pan
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Carlos Dube

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Ajoarriero con huevito
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El limonero "asalvajado" en la terraza de casa de mi madre #Madrid
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Borraja silvestre, muy rústica. Ya apenas se recoge. Tipica en la elaboración de los "papoviejos" en Granada #pueblo 
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Lo hemos probado. Está muy bueno, sin duda, pero no nos parece que sea para tanto ¿Qué opinais?
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Carlos Dube

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Receta de crema de calabacín y judías verses con picatostes.

Hoy comenzamos la semana con una crema de calabacín y judías verdes con picatostes, una estupenda variación de la crema de calabacín habitual, y que ya se ha convertido en un fijo en nuestra casa. 

Nuevo post-> http://www.mercadocalabajio.com/2015/02/crema-de-calabacin-y-judias-verdes-con.html
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Bizcocho de chocolate de +webos fritos​, de su libro "Bizcochos"
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Menudo ejemplar !
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Receta de bolos lucentinos.

Hoy en el blog, os traemos los bolos lucentinos, unas ricas albóndigas de cerdo y ave que surgen de la creatividad de las gentes de la subbética cordobesa ¡No os las perdáis! 

Nuevo post-> http://www.mercadocalabajio.com/2015/02/bolos-lucentinos-receta-paso-paso.html
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Receta de fondo de ave intenso.

Hoy en el blog os mostramos cómo hacer un fondo de ave más intenso para vuestros platos de arroces, pucheros, platos orientales etc. Sin duda todo un descubrimiento.

Nuevo post-> http://www.mercadocalabajio.com/2015/02/como-preparar-un-fondo-de-ave-mas.html
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