Profile cover photo
Profile photo
وانیا قنادی
817 followers -
شیرینی وانیا همراه لحظه های شاد شما
شیرینی وانیا همراه لحظه های شاد شما

817 followers
About
وانیا's posts

Post has attachment
                                                          پودینگ شکلاتی

موادلازم:
شیر یک و نیم پ

نشاسته ذرت 2 ق غ

شکر یک سوم پیمانه

وانیل کمی

پودر کاکائو 2 تا 3 ق غ

کره 3 ق غ

برای تهیه لایه اول این دسر لذیذ , ابتدا تمام مواد را در ظرفی روی حرارت ملایم مخلوط کرده و مدام به هم بزنید تا غلیظ شود. کره را اضافه کرده و از روی حرارت بر دارید.

                                            کرم کاسترد
موادلازم:
شیر یک پ

شکر یک سوم پ

پودر کاسترد 2 ق غ

کره یک ق غ

برای تهیه لایه دوم دسر مان , تمام مواد رو مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا غلیظ شود. سپس روی لایه شکلاتی برزید و مجدادا در یخچال قرار دهید

مواد لازم برای لایه سفید

بستنی وانیلی نصف پ

آب جوش نصف پ

پودر ژله آلوورا 2 ق غ

 و در انتها برای تهیه لایه سوم دسر ,  پودر ژله و آب جوش را کاملا مخلوط کرده و در آخر بستنی رو اضافه کنید. سپس روی لایه کرم کاسترد بریزیو در یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود.برای تزئین میتوانید از انواع میوه ها، شکلات و خامه استفاده کنید.
Photo

Post has attachment
                                              دسرپاناکوتای قهوه

 
مواد لازم:
خامه صبحانه 2 لیوان  .  شیر 1/2 لیوان  .  شکر 1/2 لیوان  .  پودر ژلاتین 5 قاشق چایخوری

پودر نسکافه یا قهوه فوری 2 قاشق چایخوری  .  پودر قند 1 قاشق چایخوری

اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری  .  آب جوش 1/2 لیوان  .  پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری


طرز تهیه : داخل کاسه ای 4 قاشق پودر ژلاتین را با مقداری آب مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید تا پودر ژلاتین نرم شود ( چند دقیقه روی بخار اب ژلاتین را هم بزنید تا یکدست شود ).


درون قابلمه ای شکر ، شیر و خامه را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا مواد داغ شوند سپس وانیل را اضافه نمائید ( دقت کنید داغ شود اما نجوشد ) ؛ مواد را نصف کنید و در 2 قابلمه جداگانه بریزید و به یکی از قابلمه ها پودر کاکائو و نصف ژلاتین را اضافه کنید و نصف دیگر ژلاتین را به قابلمه دیگر اضافه کنید.

داخل لیوان لایه لایه از مایه پاناکوتا بریزید ، هر لایه ای که ریخته شد 5 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا پاناکوتا خودش را بگیرد سپس لایه بعدی را اضافه کنید ( در این مدت میتوانید مایه پاناکوتا را روی حرارت بخار اب گرم نگهدارید ).

پودر قهوه فوری را با 1 قاشق چایخوری پودر قند و نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید سپس 1 قاشق ژلاتین را حل کنید و به آن اضافه نمایید ؛ لایه آخر را با قهوه ای که آماده کرده اید بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید تا پاناکوتا خنک و اماده سرو شود.

 

نکته : میتوانید بجای پودر قهوه فوری از نسکافه نیز استفاده کنید اما بهترین نوع قهوه برای روی پاناکوتا قهوه اسپرسو میباشد.
Photo

Post has attachment
PhotoPhotoPhotoPhoto
کیک تولد 1
78 Photos - View album

Post has attachment
Photo

Post has shared content
شیرینی وانیا
یوسف آباد.خیابان سیدجمال الدین اسدآبادی.نبش دهم.شماره 84




وانیا نامی ایرانی وبه معنی هدیه باشکوه خدا
Photo

Post has attachment
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
17 ژانویهٔ 2012 Love
60 Photos - View album

Post has shared content
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
17 ژانویهٔ 2012 دسر1 (۷۹ عکس)
79 Photos - View album

Post has attachment
10% تخفیف به افراد ی که این صفحه رو توحلقه هاشون دارن.................


https://plus.google.com/101882013148162617174

Post has attachment
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
17 ژانویهٔ 2012 Love
60 Photos - View album

Post has attachment
Photo
Wait while more posts are being loaded