Profile cover photo
Profile photo
Tin Tức Tổng Hợp Chí Bình
9 followers -
Sống và làm việc hết mình
Sống và làm việc hết mình

9 followers
About
Posts

Post has attachment
Nguyên liệu:

Hủ tiếu gạo lứt – 500gr
Cà rốt – 1 củ
Nấm rơm – 50gr
Nấm linh chi – 50gr
Nấm đùi gà – 30gr
Nấm kim châm – 30gr
Nước dùng chay – 1l
Bột canh – Vừa đủ
Hạt nêm chay – Vừa đủ
Tiêu – 1 thìa
Hành lá – Vừa đủ
Mùi tàu – Vừa đủ
http://amthuc.chibinh.net/mon-ngon-3-mien/mon-ngon-mien-nam/hu-tieu-chay-ngon-cho-tet-nguyen-tieu/

Post has attachment
Dưa món (dua mon) là món ăn không thể thiếu trong tết cổ truyền. Mẹ mình năm nào cũng làm dưa món vào dịp tết để ăn kèm với bánh chưng, thịt đông, giò xào (giò thủ) hay thịt nguội. Từng miếng dưa giòn rụm, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, cùng với dưa hành sẽ làm giảm ngấy cho bữa ăn trong dịp Tết nhé.
http://amthuc.chibinh.net/mon-ngon-3-mien/mon-ngon-mien-nam/dua-mon-chong-ngan-cuc-ngon-cho-ngay-tet-2/

Post has attachment
Thường mọi người hay dùng hành củ tươi để muối dưa hành kiểu truyền thống, nhà mình có bí kíp muối dưa hành bằng hành tím, cực thơm ngon, không hề bị hăng mà màu còn đẹp nữa. Cả nhà cùng thử nhé:
http://amthuc.chibinh.net/mon-ngon-3-mien/mon-ngon-mien-nam/bi-quyet-muoi-dua-hanh-ngot-ma-khong-hang-2/

Post has attachment
Năm nào mẹ mình cũng làm món này ăn tết, bố và em trai mình mê mẩn món này. Sau khi cưới chồng, mình xin bí kíp của mẹ làm món tai lợn ngâm giấm ở nhà chồng, bố chồng & chồng mình giờ cũng là fan của món này luôn. Mình cũng thường xuyên làm món tai lợn ngâm giấm cho bố chồng & chồng nhắm rượu, cực kỳ hợp các bạn nh é. Giờ đây món tai lợn ngâm giấm là món ăn không thể thiếu của nhà mình trong dịp Tết nhé.
Vừa rồi lên mạng thấy các mẹ marketing món tai lợn ngâm giấm ăn tết mà thấy giá cả đắt đỏ quá (160-200K một hộp chỉ có 2 tai lợn) thế nên mình chia sẻ với các bạn cách làm món tai lơn ngâm giấm cực ngon mà lại rẻ. Các bạn thử xem sao nhé.



http://amthuc.chibinh.net/mon-ngon-3-mien/mon-ngon-mien-nam/tai-lon-ngam-giam-chua-ngot-an-tet-nao-2/

Post has attachment
Văn hóa ẩm thực người Việt từ bao đời đã được đúc kết trong câu đối dung dị, giản đơn truyền từ đời này sang đời khác. Tết cổ truyền của người Việt không thể không có thịt mỡ, bánh chưng (hay bánh tét), càng không thể không có bát dưa hành. Từng củ hành thơm, chua, giòn sẽ làm giảm độ ngấy và tăng khẩu vị cho cả gia đình trong dịp tết khi ăn cùng với thịt mỡ, bánh chưng hay các món ăn tết truyền thống khác như thịt đông, chân giò hầm măng… đấy nhé.
http://amthuc.chibinh.net/mon-ngon-3-mien/mon-ngon-mien-nam/muoi-dua-hanh-ngon-an-tet-thoi-nao-2/

Post has attachment
Wait while more posts are being loaded