Profile cover photo
Profile photo
Shivaki Ukraine
582 followers -
г. Киев, ул. Большая Окружная, 4
г. Киев, ул. Большая Окружная, 4

582 followers
About
Posts

Post has attachment
Домашние колбаски

Ингредиенты
* Фарш свино-гояжий - 500г
* Лук репчатый - 2 шт.
* Сливочное масло - 50г
* Молоко - 100г
* Чеснок - 2 зубчика
* Зелень по вкусу
* Яйца куриные - 1 шт.
* Соль,перец - по вкусу
* Пищевая пленка

Приготовление
- В фарш добавить яйцо.
- Чеснок порезать, добавить туда же.
- Добавить масло, лук (1 шт.), рубленную зелень.
- Молоко понемногу вливать, чтобы фарш не получилось слишком жидким. Посолить, поперчить.
- Массу измельчить в блендере.
- Пищевую пленку порвать на прямоугольники, выложить на каждый 2-3 ложки фарша.
- Свернуть в рулет, кончики пленки перекрутить.
- Включить режим "Жарка", снять пленку.
- Порезать лук, положить колбаски, жарить на одной стороне 15 минут, после перевернуть на другую еще минут на 10.

Воспользуйтесь мультиваркой Shivaki
http://shivaki.ua/catalog/products/multivarki/
Photo

Post has attachment
Кабачковый кекс с ветчиной и перцем

Ингредиенты
* Ветчина - 300г
* Твердый сыр - 300г
* Кабачки - 1 шт.
* Болгарский перец - 1 шт.
* Яйца - 3 шт.
* Сметана - 3 ст.л.
* Мука - 3 ст.л.
* Разрыхлитель - 1 пакет
* Соль - по вкусу

Приготовление
- Яйца взбить со сметаной и солью.
- Кабачок натереть на крупной терке.
- Ветчину и перец нарезать небольшими кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Все ингредиенты добавить к сметане.
- Просеять муку и добавить к ней разрыхлитель. Тщательно перемешать.
- Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и отправить в нее тесто. Выбрать режим «Выпечка» и готовить 40-50 минут.

Воспользуйтесь мультиваркой Shivaki
http://shivaki.ua/catalog/products/multivarki/
Photo

Post has attachment
Тефтели в томатно-сливочном соусе

Ингредиенты
* Мясной фаpш - 800г
* Рис - 70-100г
* Яйцо - 2 шт.
* Луковица - 1 шт.
* Моpковь - 1 шт.
* Сметана или сливки - 100г
* Томатная паста - 1 пакетик
* Вода - 1/2 ст.
* Соль, специи

Приготовление
- Рис отварить, остудить.
- Смешать фарш с рисом, половиной порезанного лука, двумя яйцами, добавить соль и специи.
- Пеpемешать все до однородности.
- В чашу мультиваpки налить чайную ложку pастительного масла.
- Туда же натереть моpковь, порезать втоpую половинку луковицы и включить pежим “Тушение” и готовить до пластичности моркови.
- Сформировать тефтели, выложить их в чашу на морковь.
- Тщательно смешать томатную пасту со сметаной, добавить воду, снова пеpемешать.
- Закpыть кpышку и оставить до конца пpогpаммы “Тушение”.

Воспользуйтесь мультиваркой Shivaki
http://shivaki.ua/catalog/products/multivarki/
Photo

Post has attachment
Шоколадно-апельсиновое мороженое

Ингредиенты
* Авокадо - 1 шт.
* Какао-порошок - 3 ст.л.
* Апельсины - 1 шт.
* Шоколад горький - 50 г
* Мед - 3 ст.л.

Приготовление
- С одного апельсина снять цедру и выдавить сок.
- Авокадо очистить от кожуры, косточки и порезать на крупные куски.
- Загрузить в блендер авокадо, цедру и сок апельсина, мед, какао-порошок. Перемолоть до однородной массы.
- Вмешать в шоколадную массу кусочки черного шоколада и убрать в морозильную камеру на 6-10 часов.

Воспользуйтесь блендером Shivaki
http://shivaki.ua/catalog/products/blendery/
Photo

Post has attachment
Салат "Цезарь"

Ингредиенты
* Куриная грудка — 1шт.
* Батон — 0,5шт.
* Яйца — 2шт.
* Помидоры черри или другие — 150г
* Салат листовой — 100г
* Масло оливковое — 2/3 ст.
* Лимон — 0,5шт.
* Горчица сладкая — 1 ч.л.
* Чеснок — 1 зубчик
* Соль — по вкусу
* Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление
- Мякиш батона нарвать руками или нарезать, уложить в чашу. Подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в режиме "Выпечка" до золотисто-румяного цвета.
- Куриное мясо натереть солью и перцем, обжарить в режиме "Жарка" или "Выпечка" с двух сторон в небольшом количестве масла.
- Выдавить лимонный сок.
- Яйца на 1 минуту опустить в кипяток, потом остудить холодной водой.
- Для соуса: чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и яйца, хорошо взбить. Не прекращая взбивать, постепенно добавить масло.
- Листья салата и помидоры вымыть и обсушить. Салат нарвать руками. Помидоры нарезать - черри на половинки, другие дольками.
- Листья салата заправить соусом и осторожно перемешать. Выложить на них обжаренную грудку, нарезанную ломтиками, и крутоны. Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном, украсить помидорами.

Воспользуйтесь блендером Shivaki
http://shivaki.ua/catalog/products/blendery/
Photo

Post has attachment
Сосиски в тесте с картофельным кремом

Ингредиенты
* Сосиски копченые - 12 штук
* Тесто слоеное дрожжевое - 300 г
* Яйцо куриное - 1 штука
* Картофель - 200 г
* Лук-шалот - 50 г
* Лук-порей - 50 г
* Чеснок - 10 г
* Масло сливочное - 30 г
* Молоко - 100 мл
* Сливки (38%) - 50 г
* Орех мускатный - 2 г
* Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - по вкусу
* Мука пшеничная - щепотка

Приготовление
- Раскатать, подсыпав муки, тесто в лист толщиной 2 мм, нарезать прямоугольниками: меньшая сторона — 6–7 см, а большая — на сантиметр-полтора длиннее сосиски. Завернуть в них сосиски, запечатать, смазать яйцом. Готовить в режиме "Выпечка" 15 минут.
- Для картофельного крема произвольным образом нарезать очищенный картофель, шалот и порей, измельчить чеснок, пассеровать в сотейнике на сливочном масле несколько минут.
- Залить молоком и сливками, варить до готовности картошки. Добавить соль, перец, тертый мускатный орех.
- Пробить массу в блендере в пюре, переложить в кулинарный сифон, заправить его баллончиком с оксидом азота.
- Разложить по тарелкам нарезанные сосиски, а отдельные плошки наполнить картофельным кремом из сифона.

Воспользуйтесь блендером Shivaki
http://shivaki.ua/catalog/products/blendery/
Photo

Post has attachment
Photo

Post has attachment
Тыквенный пирог с корицей и ванилью

Ингредиенты
* Пюре тыквенное - 2 ст.
* Корица молотая - 2 ч.л.
* Яйцо куриное - 4 шт.
* Ваниль - 2 ч.л.
* Мука пшеничная - 2 ст.
* Масло растительное - 1 ст.
* Сода - 1 ч.л.
* Разрыхлитель - 2 ч.л.
* Сахар - 1,6 ст.

Приготовление
- Смазать маслом чашу мультиварки и разогреть в режиме "Выпечка".
- Смешать взбитые яйца и тыквенное пюре, добавить корицу, ваниль и растительное масло. Хорошо перемешать.
- В другой миске смешать муку, соду, разрыхлитель и сахар.
- Добавить сухие ингредиенты в тыквенную массу и хорошо перемешать.
- Перелить тесто в чашу и выпекать 40-50 минут до готовности, проверяя зубочисткой.

Воспользуйтесь мультиваркой Shivaki
http://shivaki.ua/catalog/products/multivarki/
Photo

Post has attachment
Макароны, запеченные с помидорами

Ингредиенты
* Макароны - 300 г
* Чеснок - 1 зубчик
* Перец черный горошком - 10 штук
* Сыр - 100 г
* Помидоры - 1 штука
* Майонез - 150 г

Приготовление
- Сварить макароны в режиме "Паста".
- Положить их в чистую чашу.
- Порезать помидоры тонкими ломтиками и положить их на макароны.
- Потереть сыр. Посыпать макароны с помидорами тертым сыром и перцем.
- Чеснок порезать крупными ломтиками и уложить сверху на запеканку.
- Обмазать поверхность блюда тонким слоем майонеза и запекать в режиме "Выпечка" 15-20 минут до готовности.

Воспользуйтесь мультиваркой Shivaki
http://shivaki.ua/catalog/products/multivarki/
Photo

Post has attachment
Свинина под острым томатным соусом

Ингредиенты
* Свинина - 500г
* Лук репчатый - 2 шт.
* Морковь - 1 шт.
* Мука - 3 ст.л.
* Кетчуп - 200г
* Растительное масло - 4 ст.л.
* Сливочное масло - 2 ст.л.
* Бульон - ½ ст.
* Соль
* Перец черный молотый
* Красный молотый перец
* Сухая горчица - 2 ч.л.

Приготовление
- Мясо нарезать не толстыми ломтиками, отбить каждый кусочек.
- Смешать муку, соль, черный перец, обвалять ломтики мяса в полученной смеси.
- В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим "Жарка" и поджарить с двух сторон отбивные.
- Готовую свинину переложить на тарелку и накрыть крышкой, чтобы она не остывала.
- В чашу выложить нарезанный полукольцами лук и обжарить его до прозрачного состояния. Лук переложить на тарелку.
- Морковь очистить и натереть на крупной терке, обжарить.
- К моркови выложить обжаренный лук, высыпать остаток мучной смеси и тщательно перемешать.
- К овощам выложить кетчуп, горчицу, вылить бульон. Прогреть соус пару минут.
- В чашу с соусом опустить кусочки мяса, накрыть крышкой и готовить в режиме "Тушение" 7-10 минут.

Воспользуйтесь мультиваркой Shivaki
http://shivaki.ua/catalog/products/multivarki/
Photo
Wait while more posts are being loaded