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Clínica Kushi
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► ALIMENTOS PARA UN SISTEMA DIGESTIVO SALUDABLE

¡Lunes! Me encantan los lunes porque comenzamos nueva semana y porque es el día por excelencia en que la gente decide empezar con nuevos propósitos. ¿Cuál es el tuyo?

Hoy os traigo un post sobre cuáles son los alimentos para tener un sistema digestivo saludable y cómo funcionan nuestros intestinos. Para ello, la clave radica en la combinación adecuada de los alimentos, aspecto que la mayor parte de la población desconoce y trae consigo numerosos problemas de salud.

Si os apetece seguir leyendo, os dejo el enlace.

¡Feliz semana!

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TEÍNA V.S CAFEÍNA ¿CONOCES LA DIFERENCIA?

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Clínica KUSHI | Nutrición Biológica y Macrobiótica Moderna
Lugar: Avenida Maisonnave (Alicante)
Cita previa: cita@clinicakushi.com
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Clínica KUSHI | Nutrición Biológica y Macrobiótica Moderna

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► HEALTHY: BECHAMEL DE CALABACÍN

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¡A DESMENTIR MITOS! Feliz domingo a todos

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¡Estrenamos web! ¿Os apetece echarle un vistazo?

Os esperamos.

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► VEGGIE PESTO PASTA CON AGUACATE

¡Receta sencillita y prometedora!

-500 g de pasta (spaghetti, fetuccini de espelta, trigo sarraceno…)
-2 aguacates maduros
-jugo de 1 limón
-2 dientes de ajo
-1/4 tazas de aceite de oliva
-1 manojo de albahaca fresca
-sal marina sin refinar

INDICACIONES

1. Prepara la pasta según las indicaciones del paquete (o si ya tiraste el paquete, pon a hervir unas 4 tazas de agua, colócale 1/4 cucharadita de sal, unas gotas de aceite de oliva para que no se pegue el spaghetti). Cuando el agua esté hirviendo, agrega la pasta, baja el fuego y deja hervir hasta que esté “al dente” (o sea, que ya no esté duro pero tampoco aguado). Escurre la pasta y apártala.
2. En licuadora o procesador de alimentos, coloca el aguacate, el limón, el ajo, el aceite de oliva, la albahaca y la sal. Procesa hasta que te quede una salsa suave y cremosa.
3. En un plato, coloca una porción de pasta y por encima sirve la salsa de aguacate. Mezcla bien para que la salsa se incorpore perfectamente con la pasta.
Si lo deseas, lo puedes servir con jitomates picados, o trozos de jitomates deshidratados.

Nota: es para comerse al momento, pues no es muy conveniente guardarlo, así que prepara sólo la cantidad que te vayas a comer en el momento.

¡Espero que os guste la receta! Os dejamos un vídeo donde Mary hace una de las versiones de Vegan Pasta Pesto, por si queréis tomar más ideas.

Clínica KUSHI | ‪#Nutrición Biológica y #‎Macrobiótica‬ 

https://vimeo.com/89212107
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