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Carlos Farias
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¿Por qué cuando se diagnostica a un niño con autismo los padres caen en duelo?
El diagnóstico de alguna condición de espectro autista en un niño no suele ser bien recibido por parte de la mayoría de los padres. En efecto, suele ser una información que "derrumba" todas las expectativas que estos tenían. La causa de ello radica en que e...

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¿Por qué es la hembra del mosquito la que pica y no el macho?
El mosquito (llamado zancudo en Venezuela y algunos países latinoamericanos) es un insecto díptero muy pequeño, que tiene fama de ser picador. Generalmente es muy activo en las horas del atardecer y el amanecer. Vive y se cría cerca de aguas estancadas. Sól...

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Las panaderías en Venezuela
Se entiende por panadería el arte y oficio de la elaboración, cocimiento y comercialización de pan. Este oficio tiene sus orígenes en los países del Medio
Oriente y Europa, mas se ha extendido por todo el globo terráqueo. En Venezuela, este oficio llegó en ...

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¿Por qué en Venezuela se está viviendo una situación de hambruna?
La hambruna es una situación donde la escasez y desabastecimiento de alimentos es tal que ocasiona un gran malestar humanitario en la población, incluyendo enfermedades y muertes. Este tipo de situaciones ocurren generalmente por situaciones de orden natura...

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¿Por qué los países regulan la inmigración?
Todos los países del mundo tienen personas que hacen vida en los mismos no siendo nativos de esas tierras. Muchos lo hacen con la finalidad de aportar trabajo y contribuir al desarrollo de las naciones. Esto es muy bueno. No obstante, cada país posee leyes ...

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¿Por qué se produce la “acidez de estómago”?
El estómago es un órgano del cuerpo que pertenece al aparato
digestivo. En el mismo es donde los alimentos ingeridos se almacenan y
mezclan con enzimas para ayudar a desintegrarlos y predisponer a su absorción
en el intestino delgado. Es bueno destacar que ...

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Empanadas operadas
Las empanadas venezolanas son unos pasteles en forma semicircular hechos con masa de maíz que vienen rellenos y se fríen en aceite. Los rellenos más comunes son: Carne mechada Carne molida Pollo desmechado Cazón Caraotas Queso Jamón y queso Dominó (caraotas...

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Arepas sin maíz
En Venezuela los dos platos representativos son el pabellón criollo y la arepa (véase http://lacocinadecharlie.blogspot.com/2014/07/arepas-venezolanas.html). La arepa normalmente se suele preparar con una masa hecha de harina precocida de maíz (llamada por ...
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