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Angelika Marianne Sarkiler
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Ein Weiser wurde gefragt: …welches die wichtigste Stunde im Menschenleben sei, welches der bedeutendste Mensch der ihm begegnet und welches das notwendigste Werk. Seine Antwort: …die wichtigste Stunde ist immer die Gegenwart, der bedeutendste Mensch ist immer der, der dir gerade gegenübersteht, das notwendigste Werk ist stets die Liebe. ...von Ekkehard IV. von St. Gallen *um 980;†nach 1057 in St. Gallen
Ein Weiser wurde gefragt: …welches die wichtigste Stunde im Menschenleben sei, welches der bedeutendste Mensch der ihm begegnet und welches das notwendigste Werk. Seine Antwort: …die wichtigste Stunde ist immer die Gegenwart, der bedeutendste Mensch ist immer der, der dir gerade gegenübersteht, das notwendigste Werk ist stets die Liebe. ...von Ekkehard IV. von St. Gallen *um 980;†nach 1057 in St. Gallen

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...we are no longer in kindergarten, it is about our peace, health and life. http://www.ifstone.org/biography.php
"When you're young, you get blamed for crimes that you didn't commit. When you are old, you get credit for virtues that you never had. I guess it all evens out in the end" - I.F.Stone
https://allgovernmentslie.com/lies
We must leave a healthy and peaceful world for all our children.
So that they can live healthy, happy, in peace and freedom.
To all the nations of the world: talk respectfully together and have always peace and a healthy environment as a goal!

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Gemeinsam
Menschen eilen, Menschen weilen,
Gefühle auf dem Abstellgleis.
Viele sehen nicht durchs Fenster,
zu dem Menschen nebenan,
Nein!
Sie schauen nur in einen Spiegel,
es ist so leicht- nur sich selbst zu sehen.
Drum liebe Menschen gebt fein acht
das der Egoismus euer Herz nicht
zu kalt macht.
Reicht Euch die Hand,
lasst die Liebe hinein,
es könnte im Leben sehr vieles leichter,
friedlicher und glücklicher sein.

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Sail into happiness, I wish for all my friends,
„Good luck and many blessings in everything you do.
May good health and happiness be with you too“

„If something is difficult for you to accomplish, do not then think it impossible for any human being; rather, if it is humanly possible and corresponds to human nature, know that it is attainable by you as well.” Marc Aurel röm. Kaiser (161-180) u. Philosoph, 121 – 180

https://www.eyeofthewind.net/de/

„Denke nicht, wenn Dir etwas schwer fällt, es sei nicht menschenmöglich.
Und was nur irgendeinem Menschen möglich und geziemend ist,
davon sei überzeugt, dass es auch für Dich erreichbar sein wird“
...Marc Aurel röm. Kaiser (161-180) u. Philosoph, 121 – 180

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To all my friends I wish you a good jump into a happy new year!
You like fun... www.gojump.de

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...to all my friends I wish a very happy Christmas time
http://www.berlinerdom.de/component/option,com_frontpage/Itemid,154/lang,en/

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...ich wünsche Euch allen einen wundervollen 3. Advent!
https://youtu.be/H10f2w7T5CU?list=RDH10f2w7T5CU

Bratapfelkuchen und andere Rezepte aus meiner Hexenküche.

Bratapfelkuchen,
Backofen auf 160°C vorheizen, die Springform mit Backpapier auslegen, (ich fette den Rand der Backform vorher etwas mit Butter ein, damit das Backpapier besser hält, da der Teig am Rand hochgezogen wird).

Zutaten für den Teig:
250g Mehl, 1 Ei, 125g Butter, 65g Zucker, 1 Prise Salz, ½ Päckchen Backpulver, das Mark einer Vanille-Schote, je nach Geschmack etwas geriebene Zitronenschale aus biologischen Anbau.

Zutaten für die Füllung:
zirka 12 - 13 kleine Äpfel, 50g Rum-Rosinen, 1 Liter Sahne, 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver, 100g Zucker, Mark einer Vanille-Schote, 1 Päckchen Mandelblättchen, ¼ Teelöffel Bio-Zimt, (eventuell Marzipan), etwas ST. Dalfour Fruchtaufstrich - Feige / http://www.stdalfour.com

Zum Verzieren; 2 Päckchen gute Marzipanmasse, 1 Päckchen davon mit einen gehäuften Esslöffel Schokoladenpulver verkneten und zu einem schmalen Streifen ausrollen. Den Streifen zurecht schneiden und um den Kuchenrand andrücken. Das zweite Päckchen mit Ausstechformen wie zum Beispiel; Sterne, Äpfel ausstechen und um den Kuchenrad andrücken. Mit diversen Figuren garnieren.

Aus dem Mehl, Butter, Zucker, Ei, Mark der Vanille-Schote, Backpulver, eine Prise Salz und Zitronenschale einen Mürbeteig kneten, etwa ½ Std. kaltstellen. Mit dem Teig den Boden und den Rand der Springform auslegen.

Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen, eventuell mit etwas Zitronensaft beträufeln, danach die Äpfel in die mit dem Teig ausgelegte Backform stellen, nun die Äpfel mit 1 Teelöffel Rumrosinen, etwas Feigen-Fruchtaufstrich und je nach Geschmack mit etwas Marzipan füllen.

Aus Sahne, Zucker, Mark der Vanille-Schote, Zimt und Puddingpulver, einen Pudding kochen, dann den Pudding über die Äpfel geben.
(Ich verwende einen Simmertopf, in diesen gebe ich alle Zutaten, in die kalte Sahne und verrühre alles mit einem Schneebesen bis es aufkocht und dick Pudding wird)

Das Ganze zirka 60-70 Minuten bei 160°C Umluft backen.

In der Zwischenzeit die Mandeln in etwas Butter und Zucker leicht rösten und eine viertel Stunde vor Ende der Backzeit über den Kuchen geben - fertig backen.
Gut auskühlen lassen, verzieren, am besten erst am nächsten Tag anschneiden.
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2016-12-11
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"Das einzig Wichtige im Leben,
sind die Spuren von Liebe,
die wir hinterlassen,
wenn wir weggehen" ...von Albert Schweitzer

Rezepte und Fotos aus meiner Mutters Backbuch:
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Einige Rezepte aus Mutters Backbuch
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"Eines Tages wird alles gut sein, das ist unsere Hoffnung. Heute ist alles in Ordnung, das ist unsere Illusion" ...von Voltaire 
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