Profile cover photo
Profile photo
Sylwia
4 followers
4 followers
About
Posts

Post has attachment
Public
Tagliatelle bazyliowe z krewetkami, małżami i soliródem (tagliatelle al basilico con gamberi, vongole e salicornia)
Prościutkie danie, niby takie zwyczajne ;) a jednak niezwyczajne. Przez zastosowanie bazyliowego tagliatelle i dodatek salicornii (po polsku to soliród) nabiera niezwykłego morskiego smaku. Pierwszy raz jedliśmy je w jednej z naszych zaprzyjaźnionych osteri...
Add a comment...

Post has attachment
Public
Kalmary faszerowane aromatycznym ryżem (Calamari ripieni con riso e pomodoro)
Proste w wykonaniu i efektowne danie.śródziemnomorskie Podałam na ciepło na podstwowym sosie pomidorowym z czarnymi oliwkami. Bardzo polecam na lekką kolację z białym włoskim winem :)  Składniki :  Kalmary (miałam bardzo malutkie, ok. 12-15 cm, ale lepsze
b...
Add a comment...

Post has attachment
Public
Toskańska zupa z buraka liściowego, cukinii i szpinaku (Zuppa di bietole, zucchine e spinaci)
Bardzo smaczna, prościutka zupa z zużyciem bardzo
popularnych w Toskanii liści bietoli. Podobnie jak ribollitę, aquacottę czy
zuppę di farro podaje się ją posypaną parmezanem, co bardzo ciekawie podkreśla
jej smak i dodaje jej wyrazu. Składniki : 3 średnie ...
Add a comment...

Post has attachment
Public
Wybrzeże Toskanii - Argentario i Bolgheri
Orbetello i Półwysep Argentario Gdy już w Toskanii zwiedzicie turystyczne miasta i miasteczka typu Florencja, Siena, Piza i San Gimignano :) , gdy zobaczycie tak wiele razy zachwalane przez nas południe Toskanii (Val d'Orcię, Montalcino, Pienzę, Montepulcia...
Add a comment...

Post has attachment
Public
Sałatka z ośmiornicy - z selerem naciowym i oliwkami kalamata
My najczęściej ośmiornicę przyrządzamy 'klasycznie', w wersji polpo e patate , czyli ośmiornica z ziemniakami polana oliwą i posypana natką. W wersji na ciepło, z patelni. Czasem, wyjątkowo rzadko :) gdy zdarzy się, że nie zjemy jej całej, przyrządzam z nie...
Add a comment...

Post has attachment
Public
Sałatka z ośmiornicy - wersja z selerem naciowym i oliwkami kalamata
My najczęściej ośmiornicę przyrządzamy 'klasycznie', w wersji polpo e patate , czyli ośmiornica z ziemniakami polana oliwą i posypana natką. W wersji na ciepło, z patelni. Czasem, wyjątkowo rzadko :) gdy zdarzy się, że nie zjemy jej całej, przyrządzam z nie...
Add a comment...

Post has attachment
Public
Karczochy faszerowane aromatycznymi ziemniakami z pistacjami
Sezon na karczochy w pełni! Jeśli jeszcze nie przygotowywaliście dania z tym warzywem, które dla wielu Włochów jest ulubionym, najwyższa pora! My dziś na obiad zjedliśmy karczochy zapiekane z ziemniakami i pistacjami (pycha!) oraz domowe pappardelle z karcz...
Add a comment...

Post has attachment
Public
Gnocchi z fioletowych ziemniaków z krewetkami na dyniowym musie
Wiem, to połączenia zaskakuje :)  Za pierwszym razem, gdy robiłam to danie miałam dużo wątpliwości, ale byłam ciekawa tego smaku. Zasmakowało nam na tyle, że gdy w kolejnym sezonie zobaczyłam w sklepie fioletowe ziemniaki znów zrobiłam z nich gnocchi. W wer...
Add a comment...

Post has attachment
Warzywa z pak choi z patelni
  kapusta pak choi 2-3 szparagi ćwiartka cukinii kawałek białej cebuli 2 ząbki czosnku Na suchej patelni podprażyć cebulę z czosnkiem, zwiększyć gaz, wrzucić warzywa pokrojone w cienkie paski (jeśli szparagi są grubsze przekroić wzdłuż na pół), skropić soki...
Warzywa z pak choi z patelni
Warzywa z pak choi z patelni
winoioliwa.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Makaron z grzybami leśnymi i szpiankiem (Pasta con funghi e spinaci)
Bardzo prosty i pyszny makaron w nietypowej wersji z jajkiem. Składniki : makaron  grzyby leśne (mogą być mrożone) szpinak (może być mrożony) kawałek pora 2-3 ząbki czosnku masło jajko parmezan oliwa sól, pieprz Wykonanie : Grzyby, pora i czosnek pokroić w ...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded