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Marta Renovales
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Periodista especializada en hostelería y gastronomía
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Soluciones innovadoras para bares y cafeterías
Máquinas de café de diseño, menús digitales, wifi
integrado en el TPV, realidad aumentada en las servilletas, cajones
inteligentes que cuentan el dinero, helados con alcohol… son algunas de las interesantes novedades para bares y cafeterías que se  presenta...

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“Un gin-tonic, por favor” La respuesta a
esta petición que cada día se produce en miles de establecimientos hosteleros
repartidos a lo largo y ancho de nuestra geografía es una copa que puede ser
tan variada como la propia realidad de un sector, el de la co...

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Equipos eficientes que ahorran energía
Conoce esta selección de equipamiento hostelero que destaca por su innovación y su eficiencia energética, y que se ha expuesto en Hostelco 2016. ¡Lo nuevo ha de ser sostenible! En la feria  Hostelco de 2014 ya se reveló que una de las consecuencias que habí...

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Lavandería hostelera: en casa y ecológica
Este artículo es otro de los posts que he realizado como  Hunter de Hostelco 2016 .  Nada como un mantel impecable, unas sábanas frescas o una toalla esponjosa para que el cliente tenga una experiencia perfecta en un establecimiento hostelero. Pero ojo: jam...

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Lavandería hostelera: en casa y ecológica
Este artículo es otro de los posts que he realizado como  Hunter de Hostelco 2016 .  Nada como un mantel impecable, unas sábanas frescas o una toalla esponjosa para que el cliente tenga una experiencia perfecta en un establecimiento hostelero. Pero ojo: jam...

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La Nespresso del vino y más instrumentos que encantarán en el bar y restaurante
Este artículo es otro de los posts que he realizado como  Hunter de Hostelco 2016 .  Lo confieso:  me gusta el vino.  O mejor dicho, el buen vino, y más aún con una buena relación calidad/precio. Me gusta probar nuevas referencias y descubrir esos tesoros a...

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Jugando a los “cacharritos” (miniaturas para sorprender en la mesa) Este es otro de mis posts como Hunter de Hostelco 2016 . ¡Espero que os guste!! Pide una ración de patatas fritas… y se la sirven en una réplica exacta de un carrito de supermercado, de 13 ...
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