Profile cover photo
Profile photo
Keine Scheu vor Fett
17 followers -
Ich bin Kathi und das ist meine Sammlung von Low Carb Rezepten, angelehnt an die Paleo-Ernährung.
Ich bin Kathi und das ist meine Sammlung von Low Carb Rezepten, angelehnt an die Paleo-Ernährung.

17 followers
About
Posts

Post has attachment
Auch wenn ich ihn das ganze Jahr über genieße ... zu Ostern schmeckt er mir besonders :)
Selbst gemachter Eierlikör mit Vanille und Birkenzucker (Xylit): http://www.keinescheuvorfett.at/rezept/zwischenspeise/eierlikoer-mit-vanille-und-xylit
Add a comment...

Post has attachment
Braten Rezept für das Wochenende gesucht?
Wie wärs mit einem geschmorten Wildschweinbraten auf passiertem Wurzelgemüse und süß gefüllter Birne? Das Rezept dazu findet ihr unter:
http://www.keinescheuvorfett.at/rezept/hauptspeise/wildschweinbraten-mit-passiertem-wurzelgemuese
Add a comment...

Post has attachment
G E B U R T S T A G ! !
Keine Scheu vor Fett wird 1!
Danke euch allen fürs zahlreiche Liken, Teilen und Kommentieren. Ich freu mich schon auf das neue Jahr gemeinsam mit euch.
Als kleines Dankeschön gibt es ein herrliches Mandel-Schoko-Torten Rezept: http://www.keinescheuvorfett.at/rezept/nachspeise/mandel-schoko-torte-mit-schokolade-rum-schlagobers
Viel Spaß beim Nachbacken ...
Add a comment...

Post has attachment
Herbst und Quitte, das gehört für mich einfach zusammen. Ihren aromatisch süß-säuerlicher Geschmack kombiniere ich diesmal mit Vanille und Muskat. Das Ergebnis ist eine traumhafte Dessert-Creme, die ohne Zucker auskommt. Probiert selbst: 
http://www.keinescheuvorfett.at/rezept/nachspeise/quitten-creme-mit-vanille
Add a comment...

Post has attachment
Zurück aus Südafrika möchte ich euch ein ganz spezielles Gericht aus der Cape Malay Küche vorstellen. Bobotie - ein raffiniert gewürzter Fleischauflauf, verfeinert mit Rosinen und vollendet mit einem dünnem Ei-Guss. Gutes gelingen: http://www.keinescheuvorfett.at/rezept/hauptspeise/bobotie-aus-der-cape-malay-kueche
Add a comment...

Post has attachment
Orientalischer Ruck-Zuck Karottensalat. 
Entweder als Beilage oder als Snack zwischendurch genießen.
Hier geht es zum Rezept:
http://www.keinescheuvorfett.at/rezept/zuspeise/karottensalat-orientalisch-gewuerzt
Add a comment...

Post has attachment
Mhmmm - Waffeln. Sie passen einfach zu jeder Jahreszeit. Meine sind pikant, natürlich ohne Mehl und mit einem Hauch von Chili. Das i-Tüpfelchen ist jedoch die knusprig gebratene Chorizo.
Zum Rezept geht es hier lang:
 http://www.keinescheuvorfett.at/rezept/fruehspeise/kaese-chili-waffeln-mit-knuspriger-chorizo
Add a comment...

Post has attachment
Feines Heilbutt Fischfilet im Lauchmantel mit nussigem Selleriepüree und würziger Gewürzbutter.
Mhhmmmm - wenn ich nur aufhören könnt ;)
Das Rezept findet ihr unter: http://www.keinescheuvorfett.at/rezept/hauptspeise/heilbuttfilet-im-lauchmantel-mit-selleriepueree
Add a comment...

Post has attachment
Suppe gegen Fernweh? 
Ein bisschen Urlaub für zu Hause bringt diese herrliche Kombination aus Lauch, Karfiol und Curry. Zusammen mit den Pfeffer-Garnelen ein wahres Geschmackserlebnis. Ich bin dann mal weg:
http://www.keinescheuvorfett.at/rezept/vorspeise/lauch-karfiol-curry-suppe-mit-pfeffer-garnelen
Add a comment...

Post has attachment
Ich mag Rezepte mit Lebensmitteln, die man auf Vorrat hat. So auch diesen unkomplizierten Zucchinikuchen ohne Mehl, der von Tag zu Tag saftiger wird. Das Rezept findet ihr unter: http://www.keinescheuvorfett.at/rezept/nachspeise/zucchinikuchen-mit-kuerbiskernen
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded