Profile cover photo
Profile photo
Kuchnia Domowa
211 followers -
Kuchnia Domowa. Dania na każdą porę dnia i okazję.
Kuchnia Domowa. Dania na każdą porę dnia i okazję.

211 followers
About
Posts

Post has attachment
Sos ze świeżych grzybów leśnych, ze śmietaną. Można podawać go do różnych dań np. kopytek, klusek śląskich, placków ziemniaczanych, makaronu, ziemniaków, czy smażonego mięsa. Sos jest pyszny, mocno grzybowy i szybki do przygotowania.
Add a comment...

Post has attachment
Lekkie danie, którego głównym składnikiem jest cukinia. Można przygotowywać je przez cały rok. W sezonie letnim można skorzystać ze świeżych pomidorów, a w zimie z pomidorów z puszki. Polecam podawać leczo z bagietką.
Leczo z cukinii
Leczo z cukinii
kuchnia-domowa.pl
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
Warzywne, jednogarnkowe, dietetyczne danie wywodzące się z kuchni francuskiej. Składa się z samych przysmażonych i podduszonych warzyw, przyprawionych ziołami prowansalskimi. Można podawać je zarówna na zimno, jak i na ciepło. W skład Ratatouille wchodzi: bakłażan, cukinia, pomidor, papryka, cebula i czosnek. Warzywa krojone są na kawałki i smażone na oliwie z oliwek. Polecam smażyć warzywa oddzielnie, a na końcu połączyć i chwilę razem poddusić. W ten sposób warzywa zachowają swój kształt. Ratatouille można podawać jako samodzielne danie lub z bagietką, ryżem, chudym mięsem, czy rybą.
Ratatouille
Ratatouille
kuchnia-domowa.pl
Add a comment...

Post has attachment
Omlet z bobem, zieloną cebulką i fetą. Lekki, zdrowy, sezonowy obiad. Podawać najlepiej z sałatką z zielonej sałaty.
Frittata z bobem
Frittata z bobem
kuchnia-domowa.pl
Add a comment...

Post has attachment
Makaron z bobem, pomidorem i serem feta. Lekki, letni obiad jednogarnkowy, a zarazem sycący.
Makaron z bobem
Makaron z bobem
kuchnia-domowa.pl
Add a comment...

Post has attachment
Zamiast tradycyjnego gotowania bobu w wodzie, można upiec go w piekarniku. Tak przygotowany bób będzie równie smaczny, a do tego aromatyczny od dodanych przypraw.
Bób pieczony
Bób pieczony
kuchnia-domowa.pl
Add a comment...

Post has attachment
Guacamole to meksykańska salsa z awokado. Przyda się na imprezę, ale i nie tylko. Pasuje do chipsów nachos, warzyw pokrojonych w słupki, tortilli, pieczywa oraz mięsa z grilla. Na imprezę przygotujcie co najmniej podwójną porcję.
Guacamole
Guacamole
kuchnia-domowa.pl
Add a comment...

Post has attachment
Bób ma wielorakie zastosowanie w kuchni. Można jeść go na różne sposoby: jako przekąskę, jako dodatek do sałatek, można zrobić z niego pastę, nadzienie do pierogów, przygotować zupę itd. Przy zakupie bobu powinno się zwrócić uwagę, aby był jędrny, zielony i bez plamek. Jedni lubią jeść bób twardawy, chrupiący, a inni miękki. W zależności od konsystencji, jaką chcemy uzyskać, jak i od tego czy mamy bób młody, czy starszy, zależy czas jego gotowania. Młody bób można jeść nawet na surowo. Ważne jest, aby bobu nie rozgotować. Bób gotujemy w wodzie, której powinno być dużo więcej niż bobu, ok. 2 razy więcej. Na ok. 1 kg bobu dodajemy ok. 1 łyżeczkę soli. Jeśli ktoś chce, może dodać dla smaku również 1 łyżeczkę cukru, ze 3 ząbki czosnku, gałązkę kopru, czy zioła. Ja najbardziej lubię, gdy woda jest tylko posolona. Bób można ugotować w wodzie, na parze, w kuchence mikrofalowej lub upiec w piekarniku. Najbardziej popularnym sposobem jest gotowanie bobu w wodzie i ten sposób przedstawię Wam poniżej.
Jak ugotować bób
Jak ugotować bób
kuchnia-domowa.pl
Add a comment...

Post has attachment
Knedle z ciasta jak na kluski śląskie, bez jajka i mąki pszennej, ze słodką truskawką w środku. Letnie, słodkie danie obiadowe w sezonie truskawkowym. Knedle polane są pyszną, orzechowo- miodową polewą.
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded