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Alessia Bianchi
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L'uomo è ciò che mangia!
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Una visita da Agugiaro&Figna Molini
L’esperienza testimonia che non esiste un solo tipo di pizza come non esiste un solo metodo garante della qualità, piuttosto ci sono tante piccole e grandi attenzioni che il pizzaiolo è chiamato a preformare, individuando l’equilibrio rispettoso degli obiet...

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L.ABC della merenda di Parmareggio
L'ABC della merenda è la merenda ideale per i bambini (gustosa e nutriente), ma anche per le loro mamme (completa, equilibrata, pratica). Ogni tanto vedo la disperazione dello chef Molon ogni qualvolta si ripropone il discorso merenda per i figli. Da buon p...

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Cellentani Sgambaro alle acciughe di Cantabrico
Lavorare nel rispetto della natura: la filosofia del Pastificio Sgambaro Qualche mese fa ho avuto il piacere di andare a Castello di Godego (TV) in visita al Pastificio Sgambaro . Ho incontrato Pierantonio Sgambaro , terza generazioni di una famiglia che le...

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La Perla di Torino alla Seconda Edizione del Salon Du Chocolat Milano
La Perla di Torino alla Seconda Edizione del Salon Du Chocolat Milano La Perla di Torino si conferma leader incontrastato del settore dei tartufi di cioccolato artigianali. E’ questa la sintesi più importante della seconda edizione del Salon du Chocolat di ...

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Chi di voi ha mai praticato lo Yoga della Risata?
Io ci sono stata ed è stata una bellissima esperienza.

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Yoga della Risata
"Se tu ridi, tu cambi. Se tu cambi, anche il mondo intorno a te cambia" Madan Kataria Il gruppo della lezione di Yoga della Risata (photo credit Chiara Pensotti) Inizia tutto con un invito. "Ho una proposta" mi scrive Chiara Pensotti . "Dimmi" rispondo io. ...

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Coffing?
Buongiorno! Oggi parliamo di...COFFING. Cos'è Coffing? Beh, è il piacere di una pausa caffè come si deve. Il momento preferito del mio chef che quando si sveglia dice "Mi fai il cafferino?" che gli genera la giusta carica del risveglio. A un anno e mezzo da...

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Torta senza senza
Buongiorno! Grande successo per la mia torta incrocio fra una soffice margherita e un castagnaccio. Forse perché è senza uova, senza zucchero (quando usi la farina di castagne non serve mettere lo zucchero), senza glutine e senza lattosio? Chissà! Ho comunq...

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Paga con Vodafone Pay
Buongiorno! Tutti a decidere cosa fare per l'ultimo dell'anno.  Io quest'anno lo faccio doppio: oggi festeggio con lo chef in una SPA bellissima e domani festeggerò con gli amici tranquilla a casa. A tal proposito, sapete come ho fatto a pagare il voucher d...
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