Profile cover photo
Profile photo
narellan blog
18 followers -
กิน เที่ยว บ่น
กิน เที่ยว บ่น

18 followers
About
Communities and Collections
View all
Posts

Post has attachment
แกงแคหอยขม
ไปจ่ายตลาดส่วนใหญ่เจอแต่หอยขมที่ยังไม่ได้ตัดก้น เพราะถ้าตัดหอยจะเก็บได้ไม่เกินวัน หอยค้างเอามาทำอาหาร หอยจะกลิ่นตุ่ยๆ แม่ค้าส่วนใหญ่เลยเลือกที่จะไม่ตัด ให้ลูกค้าไปตัดเอง เราเองไม่กล้าตัดก้นหอยเป็นๆ เลยไม่ได้ซื้อมาทำกับข้าว ทั้งที่ชอบ  หอยไม่ตัดก้นจุ๊บไม่ได้...
แกงแคหอยขม
แกงแคหอยขม
narellanblog.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
ไข่ตุ๋นกุ้งกับนมสด
อีกหนึ่งเมนูที่อร่อยและนุ่มลิ้น อีกทั้งมีประโยชน์ทั้งจากไข่และนม เด็กทานง่าย ผู้ใหญ่ทานอร่อย แต่จะทานง่ายกว่านี้ถ้าแกะเปลือกกุ้งก่อน  ส่วนตัวเราชอบแบบมีเปลือก เวลาทานเนื้อกุ้งจะหวานกว่า เพียงแต่ตัดหนวดตัดขาไม่ให้รกรุงรังจะได้แกะทานง่ายๆ ก่อนนะคะ ไข่ไก่ 1 ฟอ...
Add a comment...

Post has attachment
ซาโมซา (แป้งปอเปี๊ยะที่ใช้ห่อ)
บางครั้งนึกอยากทานกะหรี่ปั๊ปที่เป็นไส้มันฝรั่งกับผงกะหรี่ ของว่างกรุบกรอบกลิ่นเครื่องเทศหอมกรุ่น แต่เพราะต้องนวดแป้งหลายขั้นตอนก็จะทำซาโมซาแทนแก้ขัดไป  แล้วทำไมไม่ห่อเป็นปอเปี๊ยะล่ะไม่ง่ายกว่าหรือ ซาโมซาก็ต้องตัดแป้งมาห่ออันเล็กอันน้อย  แต่ก็ยอมเสียเวลาเล็ก...
Add a comment...

Post has attachment
แกงรัญจวน
รู้จักเมนูนี้จากน้องหนึ่ง   Adrenalinerush  คุณหมอคนสวย ผู้ชื่นชอบขนมไทยและอาหารไทยโบราณ เอามาลงบล็อกไว้นานเป็นปีแล้ว น้องหนึ่งก็เชียร์ให้ทำ เพราะเป็นสาวกอาหารใส่กะปิเหมือนกัน แต่จนแล้วจนรอดก็ไม่ได้ทำสักที จนเมื่อวันก่อนน้องหนึ่งทำแกงรัญจวนกุ้งมายั่วสายตาอี...
แกงรัญจวน
แกงรัญจวน
narellanblog.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
ขนมปังอบชีส กรอบนอกนุ่มใน
วันนี้เอาเมนูขนมปังอบมาฝาก เผื่อเป็นแนวทางสำหรับเพื่อนๆ ที่จะครีเอทเมนูใหม่ๆ ให้คนในครอบครัวค่ะ เราเลือกใช้ขนมปังปอนด์จะหัวกะโหลกหรือหัวเหลี่ยมที่ยังไม่สไลด์เป็นแผ่น นำมาหั่นหนาขนาดขึ้นอยู่กับว่าต้องการใส่ไส้อะไรบ้าง กะเอาว่าแอ่งจะต้องเจาะลึกแค่ไหน เจาะแอ่ง...
Add a comment...

Post has attachment
ซุปฟักทอง
บางครั้งอยากทานซุปร้อนๆ แต่ถ้าได้ซุปข้นแบบฝรั่งก็ช่วยให้หนักท้องได้สำหรับมื้อเช้า หรือมื้อเย็นที่ต้องการทานอาหารแบบเบาๆ ซุปฝรั่งจะใช้วิปปิ้งครีมหรือ เฮฟวี่ครีมช่วยทำให้ซุปข้น แต่บางครั้งนึกอยากทานขึ้นมาก็ต้องไปซื้อในซุปเปอร์ตามห้าง ร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านก็ไม...
ซุปฟักทอง
ซุปฟักทอง
narellanblog.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
ซุปฟักทอง
พักหลังแม่จะเจ็บเหงือก อยากทานอะไรที่นุ่มหน่อย ก็เลยทำซุปข้นแบบฝรั่งสลับกันไปเป็นอาหารเช้าให้แม่บางทีก็เป็นมื้อเย็นสำหรับมื้อเบาๆ วัตถุดิบที่ใช้ก็มีไม่กี่อย่าง เอาที่หาง่ายๆ ที่ส่วนใหญ่จะมีติดครัวอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นซุปฟักทอง ซุปแครอท ซุปผักโขม ฯลฯ วิธีทำก...
ซุปฟักทอง
ซุปฟักทอง
narellanblog.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ้าที่ดังๆ เค้าผัดด้วยเตาถ่าน เวลาทานจะได้กลิ่นหอมของกระทะ แต่วันนี้ที่เอามาลงเป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เตาแก้ส แต่รสชาติก็ไม่ได้ขี้เหร่เลยนะคะ ถ้าใครชอบทานก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดแห้งๆ ก็น่าจะชอบจานนี้ ก๋วยเตี๋ยวเส้นหนุบๆ ผัดแห้งๆ มีพริกตำดองน้ำส...
Add a comment...

Post has attachment
มาม่าเกาหลีรสเผ็ด
เห็นหลานสาวฮิตจังมาม่าเกาหลีรสเผ็ด(โคด) เธอบอกว่ามันเผ็ดสะใจม๊ากกกเลยนะป้าแหม่ม เราก็ไม่ได้สนใจ จนมีอยู่วันเธอกินเหลือไอ้ความเสียดายก็เลยกินต่อ เออ อร่อยดี มันเผ็ดสะใจจริงๆ ตั้งแต่นั้นป้าก็เลยแย่งหลานกินอยู่บ่อย วันนี้ก็เลยเอามาทำรีวิวบ้าง #แข่งกับรีวิวในยู...
Add a comment...

Post has attachment
ยำหมี่เวียดนาม
ย้ายบ้านมาจะครึ่งปีแล้ว วันนี้แม่เพิ่งไปค้นเจอกล่องสมบัติ เปิดมามีแต่สารพัดเส้น แต่ที่แยะสุดเห็นทีจะเป็นเส้นหมี่แห้งที่มีอยู่เกือบ 10 ห่อ  มีทั้งที่คนโน้นคนนี้ให้มา ทั้งที่ซื้อเอง ความที่เป็นเด็กเส้น ต้องมีพวกเส้นๆ ติดบ้านตลอด เรียกว่าเข้าซุปเปอร์ทีไร หยิบม...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded