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Elisa Linares
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Soy una mujer apasionada de la gastronomía y el arte. Me gusta mucho la creatividad y compartir los buenos momentos con la gente.
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Semifrío de café y chocolate blanco
Ingredientes: 500 gr. de nata 120 gr. azúcar 15 gr. café soluble 200 gr. de huevos 60 gr. de yemas 10 gr. de hojas de gelatina Tofe Chocolate de cobertura blanco Elaboración: En un cazo se colocan los huevos, yemas y café soluble a fuego lento sin que llegu...
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Fomenta tu creatividad gastronómica este verano haciendo sushi
Sabemos bien que el arte está
relacionado con la gastronomía y, este verano puedes poner a prueba tu
creatividad artística culinaria. Una forma divertida de lograrlo es hacer sushi de todo
tipo, color y sabor. Es importante desarrollar la imaginación pero t...
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Galletas con nubes de algodón y chocolate para todos los públicos
No hay nada más sencillo y dulce de hacer que estas galletas rellenas de nubes de algodón de azúcar y chocolate. Te explicamos cómo se hacen: 1º paso: colocamos sobre una galleta una nube de algodón 2º paso: las metemos en el microondas hasta que engordan u...
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Ensalada crujiente de queso y mojo picón
Ingredientes: Lechuga Canónigos Tomate Rúcula Queso Jamón serrano Mojo picón Elaboración: Rallamos queso en una bandeja de horno y colocamos encima pequeños dados de jamón serrano. Horneamos hasta que se derrite el queso, retiramos y dejamos enfriar. En el ...
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Más aperitivos fáciles para hacer esta Navidad
Volován relleno de bechamel de setas y huevo de codorniz Gamba a la plancha con jamón york y queso Chupito de crema de espárragos y crujiente de jamón serrano Mini croquetas de calamar en su tinta
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Cómo presentar aperitivos fáciles y originales
Te dejamos algunas imágenes de aperitivos para estas Navidades Patatas cocidas con chipirón, rape en adobo y pulpo a la gallega Paté casero con pistachos Chupito de gazpacho y canapés de jamón serrano y cangrejo
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La mejor receta de Buñuelos de santo
Ingredientes:   1/2 l. de agua 1 taza de leche 125 gr. de mantequilla 2 gr. de sal 6 huevos 150 gr. de harina Aceite de oliva para freír Azúcar para rebozar Elaboración: Se echa en un cazo la leche, el agua, la mantequilla y la
sal. Y se pone a fuego suave ...
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Quique Dacosta dentro de un museo
"Paisajes transformados" éste es el nombre de la exposición del Tres Estrellas Michelín de Denia: Quique Dacosta. Se encuentra en el Museu Valencià de la Il·lustració i la Modernitat (MuVIM) Os dejamos un gratísimo recuerdo de varios miembros de nuestro Clu...
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PROTEINAS EN ALIMENTACION III
Algo m á s sobre las prote í nas No es broma el tema de las prote í nas. Para darnos una idea de la enorme importancia que tienen para el
organismo humano vamos a citar algunas de sus funciones esenciales. Entre ellas
caben destacar las siguientes: a) Unas
...
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¿Te atreves a hacer Minions con melones?
Es muy fácil y sencillo, solo tienes que tener un poco de destreza con el cuchillo. Los ojos son de chocolate negro y blanco. Y para darle un poco más de color a los Minions los pintamos de amarillo con colorante alimenticio. Los servimos en bandejas con mu...
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