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Maria Mercedes Galvez
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Bracítos de nata o trufa
Quien no conoce los tradicionales bracitos de nata, trufa tan deliciosos, es un dulce que suele gustar tod@s. yo os propongo preparalos en casa con productos naturales y de confianza, ya varéis que bien os quedan.  Ingredientes para la base 3/4 de vaso de h...

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Arroz caldoso con bacalao
Hoy os presento una receta traída de gálica, un arroz caldoso de bacalao delicioso. Quien no conoce la gastronomía gallega como el pulpo a feira o los chuletones de ternera, etc., todos ellos manjares exquisitos. Pues amantes arroceros no podéis perderos la...

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Fideos soba con costillar de cerdo
Los fideos soba son con preferencia el plato estrella japones de la gastronomía de moda junto con el sushi, son recetas fáciles de preparar y quedan deliciosos. Ingredientes para 4 personas 400 gr de fideos soba 1 costillar de cerdo partido en 4 ramitas de ...

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Lomo de cerdo al horno
La cinta de lomo es una carne con muy poca grasa, fácil de cocinar y al horno no queda tan seca que cuando la freímos, podemos acompañar la carne con patatas o verduras, en mi caso le puse cebollitas que quedaron perfectas. Ingredientes 1 trozo de cinta de ...

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Timbal de patata, zanahoria y remolacha
Con estas calores nos apetece comer platos fresquitos y faciles de preparar. Pues hoy apuesto por esta estupenda ensalada de patata, zanahoria y remolacha acompañada de una salsa de yogur que le dara ese toque de acidez que le va de maravilla. Ingredientes ...

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Sopa de tomate
Estos días de mucho calor damos rienda suelta a nuestra imaginación en preparar variedad de comidas, sopas frías y zumos para calmar la calor.  La propuesta de hoy es una sopa de tomate bien fresquita acompañada de picatostes que seguro que os encantara. In...

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Arroz con pollo y caracoles
Para este fin de semana os traigo otra receta de arroz para sorprender en casa. Es un plato clásico de cocina tradicional española, preparada con ingredientes del día a día, naturales y económicos. Ingredientes para 4 o 5 personas 300 gr de arroz bomba 500 ...

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Canelones de pavo
Hoy  receta de canelones  caseros con carne de pavo.  Con ganas de cocinar unos buenos canelones y ver que los platos quedan vacíos para mi es todo éxito. ingredientes para 4 personas 1 caja de 15 unidades de pasta para canelones 500 gr de carne de pavo pic...

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Sorbete de lima limón
Son de esas recetas que realmente apetecen después de una comida copiosa y están buenísimas, no tienen ninguna complicación a la hora de prepararlas como la gente pueda creer, solo falta ponerse manos a la obra y nos daremos cuenta con que facilidad tendrem...

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tartaleta de queso y fresa
La receta que os propongo recomiendo prepararla unas horas antes de consumirla, necesita que se cuaje en la nevera para que quede perfecta. A los niños les encantara y no decir de los grandes, que seguro que repites, además es un dulce que no requiere mucho...
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