Profile cover photo
Profile photo
Cookle
33 followers -
Οι Αναζητήσεις ενός πεινασμένου...
Οι Αναζητήσεις ενός πεινασμένου...

33 followers
About
Cookle's posts

Post has attachment
Public
Από τη Σμύρνη (όχι τη ΝΕΑ) με αγάπη... κυμινάτα, σκορδάτα και ακαταμάχητα

Αυτό το φαγητό είναι μαγικό… όσοι έχουν δοκιμάσει από την “σωστή” νοικοκυρά, παραμιλούν ακόμη. Με την ανοχή που μου δίνει η μικρασιάτικη καταγωγή και μια ζωή από τέτοια υπέροχα πιάτα από μια εξαιρετικά μαμά-μαγείρισσα, σας παρουσιάζω τα ακαταμάχητα…

Post has attachment
Μια ελαφρώς διαφορετική εκδοχή για την μαγειρίτσα του Μεγάλου Σαββάτου #easter_recipes #soup

Μην παρεξηγηθώ! Τη λατρεύω τη μαγειρίτσα του Πάσχα! Είναι όμως και κάποιοι που δεν αντέχουν τα συκωτάκια. Δοκιμάσαμε λοιπόν μια παραδοσιακή μαγειρίτσα, που αντί για συκωταριά, έχει νόστιμα μανιτάρια. Τι λες; Θα τη δοκιμάσεις;

Post has attachment
Έλα να πάρουν οι κουζίνες φωτιά... ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ!! #easter #greek_tradition

Ήρθε εκείνη η μέρα… η “μητέρα όλων των μαχών” για την κουζίνα, σε ό, τι αφορά τα γλυκά του Πάσχα. Μεγάλη Πέμπτη και συγκεντρώνουμε εδώ όλες τις λατρεμένες μας πασχαλινές συνταγές. Κουλουράκια σμυρνέϊκα, τραγανά κουλουράκια με σουσάμι, νηστίσιμα…

Post has attachment
Αυτό είναι το τσουρέκι του τεμπέλη. Έτοιμο σε μόλις 30', γεμιστό και μυρωδάτο. #easter_recipes

Αυτό είναι το πασχαλινό τσουρέκι του τεμπέλη. Ένας έξυπνος τρόπος να μυρίσει το σπίτι σου μαχλέπι και ψημένο πασχαλινό γλυκό, που θα απολαμβάνεις σε μόλις μισή ώρα. Ατομικά, ελικοειδή και γεμιστά με πραλίνα ή σοκολάτα θα γίνουν το ευκολάκι σου!!!

Post has attachment
Θα λάμπουν σαν... ρουμπίνι! Μπισκοτάκια με σιμιγδάλι στο πι και φι #easter #easter_cookies

Το κερασάκι στο… Πάσχα! Μια συνταγή για μπισκοτάκια στα γρήγορα… προσοχή είναι έξτρα τραγανά. Μια ιδέα για να αλλάξεις λίγο τη γεύση σου φέτος που το κόκκινο κεράσι την διατηρεί απόλυτα γιορτινή.

Post has attachment
Όλες οι συνταγές μας με... φράουλα!!! #strawberries

Αυτή την εβδομάδα υμνήσαμε τη φράουλα… και η αλήθεια είναι πως πέρασαν από το μυαλό μας κι άλλες, πολλές συνταγές που υποσχόμαστε πως θα τις φτιάξουμε κάποια στιγμή στο μέλλον.

Post has attachment
Κέικ φράουλα με κομμάτια πραγματικής σοκολάτας. Ήρθε σαν την άνοιξη! #cake #strawberry

Αντικαθιστούμε τα υγρά ενός κατά τα άλλα, κανονικότατου κέικ, με φρέσκο χυμό φράουλας και λεμονιού και γεμίζουμε το γλυκό με τριμμένη σοκολάτα. Αυτό είναι το ανοιξιάτικο κέικ για τον απογευματινό σου καφέ. Το κέικ αυτό ήταν ένας τρόπος να καταναλώσω…

Post has attachment
Κέικ φράουλα με κομμάτια πραγματικής σοκολάτας. Ήρθε σαν την άνοιξη! #cake #strawberry

Αντικαθιστούμε τα υγρά ενός κατά τα άλλα, κανονικότατου κέικ, με φρέσκο χυμό φράουλας και λεμονιού και γεμίζουμε το γλυκό με τριμμένη σοκολάτα. Αυτό είναι το ανοιξιάτικο κέικ για τον απογευματινό σου καφέ. Το κέικ αυτό ήταν ένας τρόπος να καταναλώσω…

Post has attachment
Η παράδοση θέλει μπακαλιάρο σκορδαλιά και εμείς δεν θα της το χαλάσουμε. Ε, τώρα αν πειράξουμε λίγο, ελάχιστα τον χυλό μπύρας και ρίξουμε και καμιά πατατούλα μαζί με το ψάρι να ψηθεί στο καυτό λάδι – α λα αγγλικά – δεν χάλασε και ο κόσμος. Σερβίρουμε…

Post has attachment
Αυτά τα ζυμαρικά... έχουν ονομασία προέλευσης. Και δεν είναι made in Italy

Τι κι αν οι Κινέζοι τα ανακάλυψαν και οι Ιταλοί τα οικειοποιήθηκαν… Η ανατολή έχει κι αυτή τη δική της απάντηση στην κατηγορία ζυμαρικά. Μαντί λοιπόν είναι οι “βαρκούλες” απόλαυσης με κιμά. Εμείς τις ετοιμάζουμε στο ταψί, αλλά γίνονται και στην κατσαρόλα.
Wait while more posts are being loaded