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Chclt.net - Schokolade entdecken. Tests, Reviews, Blogs.
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Tolles Kunststück, hätte mit noch mehr Zucker belohnt werden dürfen!
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Nur wenige Sorten aus Pralus’ Schokoladenweltreise überzeugen so wie diese. Harmonisch und komplex, dabei unverkennbar mit der Pralus-typischen röstbetonten Handschrift ausgebaut.
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Wir vergeben 93 Punkte für die Tansania-Charakterstudie von Domori.
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Dandelion gelingt mit der ‘Mantuano’ eine kernig röstige Venezula-Schokolade mit Brownie-Charakter, die ihren Ursprung Venezuela nicht verleugnet, dabei den aromatischen Tanz am röstigen Rand des Geschmacksspektrums meistert. Sehr gut, nur leider in Deutschland noch nicht wirklich erhältlich…
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Auch wenn der Schmelz an babybrei erinnert - über ihre kandierten, säuerlichen Noten erschließt sich das eigentliche Aromenpotential von Willie’s ‘Las Trincheras 72′. Probierempfehlung!
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Blanxart 82% Congo ist eine für das Ursprungsgebiet erstaunlich komplexe Schokolade; sie vertut sich nur leider im Zusammenspiel.
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Stolze Kakaobauern und süßes Lateinamerika: es gibt wieder eine neue Zotter Rezension bei uns.
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Tansania duftet nach Humuskakao, Süßholz, Zuckerrohrsaft (und natürlich Vanille).
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Wer Milka liebt, sollte diese Milchschokolade von Stella unbedingt probieren.
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