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Aguacate Mexicano
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Amantes de la cocina y la fotografía.
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Este tipo de hamburguesa es definitivamente para los que traen un enorme apetito, sin dejar de ser saludable. Mi novio para su cumpleaños número 31 compró el molde para hacer hamburguesas de Weber, y desde entonces lo hemos aprovechado al cien.…
Hamburguesa de lentejas
Hamburguesa de lentejas
aguacateculinario.wordpress.com
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Andamos de regreso en la cocina, esta vez con unos sencillos pero muy suculentos tacos de picadillo.

Desde que tengo uso de memoria este platillo ha estado presente una y otra vez en las comidas familiares, así que se ha convertido en un significado para mí. Implica la convivencia, el desestrés de un día difícil de escuela, el agradable aroma a comida de…
Tacos de picadillo
Tacos de picadillo
aguacateculinario.wordpress.com
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Desde que tengo uso de memoria este platillo ha estado presente una y otra vez en las comidas familiares, así que se ha convertido en un significado para mí. Implica la convivencia, el desestrés de un día difícil de escuela, el agradable aroma a comida de…
Tacos de picadillo
Tacos de picadillo
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En estos días había tenido un gran antojo de unos chiles rellenos, solamente que quería una versión “mas light” de ellos, y pensé el por qué no saltarme el paso del capeado esta vez. Esta receta pudiera sonar un poco sosa, ya que los ingredientes los…
Chiles rellenos de arroz.
Chiles rellenos de arroz.
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El betabel en mi familia jamás ha sido parte de un platillo principal. Recuerdo siempre que mamá las raras veces que lo llegaba a comprar solía cocerlo al vapor, quitarle la cáscara, cortarlo en cuadros pequeños y servirlo en un bowl como una guarnición…
Un color más.
Un color más.
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Estas pequeñas “hamburguesitas” de brócoli realmente quedaron de un muy buen sabor y de una consistencia fenomenal, aparte que son pocos los ingredientes que necesita y su elaboración es igual a la de hacer de carne de res o de cerdo. Esta es una receta…
De brócoli
De brócoli
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Sinceramente me emociona ver colores llamativos dentro de un platillo, como este que les muestro y aparte bastante sencillo de prepararlo. Cocí en agua con sal y ajo una pequeña proporción de spaghetti (esta vez sólo para mí) ya listo escurrí el agua y lo…
Spaghetti estilo griego.
Spaghetti estilo griego.
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Mi mamá jamás batalló conmigo en cuanto al comer, sin embargo, desde mi niñez las sopas y cremas eran para mí algo absurdo, ya que no requieren el proceso de masticarse. Hasta hace unos cuantos años empecé a verles el lado amable y lo exquisitas que…
Sopa de tomates y pimientos
Sopa de tomates y pimientos
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Siempre fui enseñada a compartir, es algo que no se me complica y que disfruto hacerlo. Mi objetivo será el transmitir esa sensación al combinar sabores, olores, texturas. Siempre es buen tiempo para disfrutar de una buena comida, sólo falta tener apetito…
¡Hola!
¡Hola!
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