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Gabriella C
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Chocoball fondente, con cassata nuda su disco di pan di spagna
Un dolce che sorprende: una palla di cioccolato fondente che si scioglie a contatto con la cioccolata calda svelando una cassatina nuda con pistacchi e aromatizzata con essenza di fiori d'arancio su un piccolo disco di pan di spagna. Un dolce di sicuro effe...
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Waffles for breakfast
Waffles a colazione per cominciare la settimana e affrontare l'eclissi di luna, il fantomatico blue monday ... Nuovo inizio nuova ricetta, profumi che svegliano la mente e stimolano, e nutrimento per corpo, mente e spirito... I waffles o gaufres sono dolci ...
Waffles for breakfast
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mezzatazzadite.com
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Knödel, canederli, di patate con salmone
Il freddo è arrivato e così ecco una versione invernale dei canederli o knödel . Una volta l'anno, in occasione del suo compleanno, accontento le richieste della sister . A casa mia funziona così, magari non ci facciamo regali, ma nel giorno del compleanno ...
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Crazy vegan cake con glassa al cioccolato
Una torta facilissima da fare. Ho preso spunto dalla Crazy Cake , la torta americana fatta in tempi di ristrettezze, e l'ho adattata pensando ad amici intolleranti al glutine, e magari anche al lattosio. Certamente si può fare anche usando altre farine e al...
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Millefoglie di patate, con salmone e crema di stracciatella
Una ricetta in cui le patate sono protagoniste e diventano un piatto unico molto goloso, da servire caldo o tiepido. È una ricetta semplice da preparare, ci vuole solo un po’ di pazienza per affettare sottilmente e dello stesso spessore le patate, inoltre è...
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Gordon Ramsay’s baked cheesecake
Incurante del torrido inizio di agosto accendo il forno per preparare una torta. Follia? forse, sicuramente… ma ne vale la pena, e poi ne avevo bisogno… Così subito dopo colazione, con la mia piccola aiutante, e naturalmente la sovrintendenza felina che si ...
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Riso Apollo con lime, zenzero, salmone e semi papavero
Della serie sperimentiamo perché altrimenti ci si annoia. Aggiungiamo che il riso non è tra i miei ingredienti preferiti, almeno ultimamente, così eccomi a cercare varietà molto profumate e condimenti particolari che possano rendermelo gradevole. Ho trovato...
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