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olivia rocha
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Tarte de casulas e amêndoa
ca·su·la [Portugal: Trás-os-Montes] [Culinária] Vagem de feijão, colhida ainda verde e cortada em pequenos pedaços que secam ao sol e que, depois de demolhados, são cozidos e usados na alimentação (ex.: butelo com casulas). [Mais usado no plural.] "casulas"...

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Miminhos de coco
Miminhos de coco ou Quindim à minha moda! Há muito que namoro o quindim e me sinto tentada a experimentar. Tem tudo o que gosto num doce... e são tão lindos :) Mas, como já vos deve ter acontecido, vejo dezenas de receitas diferentes e fico sempre na dúvida...

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Festival do Chocolate de Óbidos
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Sugestões para a Páscoa
O dia está lindo e o fim de semana promete sol. Tão bom, não é? E sabem como o podem melhorar? Fazendo boas e deliciosas refeições! Que tal experimentar alguma(s) receita(s), destas que vos sugiro ;) Depois contem a(s) que escolheram e se possível partilhem...

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Arroz de curcuma
  Curcuma não é açafrão A curcuma e o açafrão vêm de plantas diferentes, de espécies diferentes, o que lhes confere um sabor distinto. No entanto, há uma grande confusão entre estes dois ingredientes. Seja por desconhecimento, ou propositadamente, muitos me...

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What a wonderful world!

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Bolo de maçã, gengibre, noz moscada e canela
O sábado é, por norma, o meu dia favorito da semana e acredito que o seja também para muitos de vós. Habitualmente faço mil planos, durante a semana, para este dia mas só quando acordo de manhã é que decido o que vou fazer. Só ao sábado me posso dar a este ...

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Butelo com casulas
Festival do Butelo e das Casulas 24 a 26 Fev 2017, no Município de Bragança O butelo é o exemplo acabado do bom aproveitamento do porco: envolvido pela bexiga ou pelo bucho, o humilde recheio de ossinhos do espinhaço e das costelinhas, com alguma carne agar...
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