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Der Selbstversorgerkanal
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Selbstversorgung aus dem eigenen Garten
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Gibt es eine schönere Beschäftigung im Garten als ernten? Kaum. In meinem heutigen Video zeige ich Ihnen meine Quittenernte. Aber nicht nur das. Ich habe auch meinen Quittenbaum ein ganzes Jahr lang mit der Kamera verfolgt. Von den ersten Schnittarbeiten im Winter bis hin zur Ernte. Erleben Sie eine komplette Saison. Von Anfang bis Ende. Dann wissen Sie, wie ich es mit den Quitten halte und vielleicht können Sie ja auch was dabei lernen.

Viel Spass dabei.

http://www.neulichimgarten.de/blog/obstanbau/quitten-im-garten-erfolgreich-anbauen/
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Ich liebe meine Gartenreisen durch Deutschland. Auch in diesem Jahr habe ich mir wieder die interessantesten Projekte und Menschen herausgesucht. Sie werden staunen. Vom Hirschzüchter über Ornithologen bis hin zum Ziegenkäsehersteller. Ich kann Ihnen sagen, das war ein Erlebnis. Ich zeige Ihnen heute Ausschnitte aus den Videos, die in den kommenden Monaten auf meinem Kanal erscheinen.

http://www.neulichimgarten.de/blog/dies-und-das/die-10-interessantesten-garten-landwirtschaft-und-naturprojekte/
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Pilze sind einfach lecker. Nur, man braucht schon einiges an Wissen, um sie selbst im Wald zu sammeln. Da bietet sich ein Pilzzuchtset jedem an, der sich, wie ich, nicht wirklich mit Pilzen auskennt. Ich habe es mit Shitake Pilzen versucht und bin begeistert. Wie ich es gemacht habe und wie viel ich ernten konnte, in meinem heutigen Video.
Viel Spass dabei.
http://www.neulichimgarten.de/blog/gemueseanbau/shitake-pilze-selber-zuechten/
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Manchmal kann man an dieser Gesellschaft verzweifeln. Da möchte man mal etwas Gutes tun und schon ist man der "Gelackmeierte". Sicher, ich weiss, wir haben grössere Probleme auf der Welt als meine Spaghettikürbisse. Und doch, Veränderung beginnt im Kleinen. Ich werde mich mit dieser Gesellschaft jedenfalls nicht abfinden. Ich habe noch die Hoffnung auf eine bessere.
Viel Spass dabei.
http://www.neulichimgarten.de/blog/dies-und-das/welch-eine-armselige-gesellschaft-oder-warum-ich-nicht-aufgeben-werde-an-eine-bessere-zu-glauben-video/
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Ein wenig sollte man schon wissen, bevor man einen Apfelbaum in seinen Garten pflanzt. Welche Art von Baum. Welche Sorte. Wie soll ich schneiden und was gibt es sonst noch so zu beachten. Gut dass es da Fachleute gibt, die sich mit diesem Thema auskennen. Ich besuche in meinem heutigen Video den Dominik, Leiter des Obsthofes Ell. Dominik ist Fachmann in Sachen Obstanbau und auch in Sachen Apfelbaum. Wie Sie es richtig machen, erklärt uns Dominik in meinem heutigen Video.
Viel Spass dabei
http://www.neulichimgarten.de/blog/obstanbau/apfelbaum-richtig-pflanzen-pflegen-und-ernten-tipps-vom-fachmann-video/
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Mangold ist das ideale Anfängergemüse. Kaum Schädlinge, enormer Ertrag, stellt keine grossen Ansprüche. Was will man mehr. Einzig die Sortenwahl kann einem einen Strich durch die Rechnung machen. Welche Sorten ich empfehlen würde, welche sich in meinem Garten gut geschlagen haben, erfahren Sie in meinem heutigen Video.

Viel Spass dabei.

http://www.neulichimgarten.de/blog/dies-und-das/mangold-anbauen-die-besten-sorten/
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Topinambur anzubauen ist keine grosse Kunst. Für so manch einen Gärtner hat sich Topinambur sogar zu einer Plage entwickelt. Da kann es nicht schaden, zu erfahren, wie man es richtig macht. Georg, ein ausgemachter Fachmann in Sachen Topinambur erklärt mir und Ihnen in diesem Video, wie man es richtig anstellt.
Viel Spass dabei

http://www.neulichimgarten.de/blog/gemueseanbau/topinambur-richtig-anbauen-tipps-vom-profi-video/
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Sojabohnen wachsen problemlos auch bei uns in Deutschland. Sie selbst anzubauen ist eine wirkliche Alternative für vegane Selbstversorger. Wie Man Sojabohnen anbauen, wie man sie erntet und in einen verzehrfertigen Zustand bringt, zeige ich Ihnen in meinem heutigen Video.
Viel Spass dabei.
http://www.neulichimgarten.de/blog/gemueseanbau/sojabohnen-erfolgreich-anbauen/
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Mein Tipp für Ihren Garten. Einen Nashibaum pflanzen. Kaum eine Obstart, die so wenig Probleme bereitet wie Nashis. Keine nennenswerten Schädlinge, wenn man mal von Wespen absieht. Reiche und leckere Ernte. Wenig Schnitt, da mein Nashibaum langsam wächst. Was will das Selbstversorgerherz mehr. Probieren Sie es doch einfach aus und pflanzen einen Nashibaum.

http://www.neulichimgarten.de/blog/obstanbau/nashis-im-garten-anbauen/
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Eine beispiellose Dürre trifft mich und meinen Garten. Seit April so gut wie keinen Regen. Welche Pflanzen und Kulturen mit der Duerre zurecht kommen und welche nicht, welche ich giesse und welche nicht, in meinem heutigen Video. Einige Kulturen kommen einem Totalausfall gleich, andere halten sich dagegen wacker.
http://www.neulichimgarten.de/blog/gemueseanbau/welche-pflanzen-muss-man-giessen/
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