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Mari Jahnke
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Einfach der Reihe nach
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Das war der Juli 2018
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Vanilla Chiffon Roll バニラシフォンロールケーキ
Den wunderbar flauschigen Chiffon Kuchen könnt ihr auch backen, wenn ihr keine Chiffon Cake Form besitzt. Eine besonders einfache Methode ist es, ihn auf dem Blech zu backen wie einen Biskuitboden. Jetzt noch den Boden mit einer Vanillesahnefüllung versehen...
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Flauschiges Brötchenrad
Das Rezept für diese leckeren weichen Brötchen stammt aus dem Buch "Brot" von Eric Treuille und Ursula Ferrigno. Der Grundteig basiert auf den Parker House Rolls, die in den USA sehr beliebt sein sollen. Kazu und ich fanden diese Brötchen wunderbar flauschi...
Flauschiges Brötchenrad
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Glutenfreie Matcha Plätzchen
Diese Plätzchen haben mich überzeugt. Auch lohnt es sich, einen guten Matcha (Vorschläge am Ende des Posts) zu verwenden, da gerade bei diesen Plätzchen der Matchageschmack besonders gut zur Geltung kommt, wie ich finde. Zutaten 82 g Butter, Zimmertemperatu...
Glutenfreie Matcha Plätzchen
Glutenfreie Matcha Plätzchen
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Matcha Knusper Snacks
Schnell und einfach lassen sich diese knusprigen Naschereien mit Matcha herstellen. Auf die Hälfte der Matcha Flakes habe ich noch Schoko-Getreideperlen hinzugefügt. Leider hatte ich nur dunkle. Mit Getreideperlen aus weißer oder Erdbeerschokolade würden di...
Matcha Knusper Snacks
Matcha Knusper Snacks
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Tropic Fruits Yoghurt Drink
Kazu und ich lieben diesen Mix Drink. Wir haben ihn uns zusammen ausgedacht. Noch steht das Rezept nur auf einem Zettel. Und bevor dieser verloren geht, notiere ich mir die Zutaten lieber hier im Blog. Zutaten für 2–3 Gläser 100 g Mangofruchtfleisch in Stüc...
Tropic Fruits Yoghurt Drink
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März 2018 – Eine lange Erkältung (Wochenrückblick 1.3.–15.3.18)
Donnerstag, der 1. März 2018 Es ist der 1. März und damit meteorologischer Frühlingsbeginn. Doch bei einer Höchsttemperatur von -5°C kommen absolut keine Frühlingsgefühle auf. Im Gegenteil. Die eisige Kälte kriecht durch den Boden und trotz Hausschuhe frier...
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Matchaverkostung am 18. Februar 2018
Matchaverkostung am 18. Februar 2018
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Matchaverkostung am 18. Februar 2018
Hallo alle miteinander! Es tut mir leid, dass es hier so lange still war. Nun melde ich mich zurück mit diesem Bericht über meine Matchaverkostung, die am 18. Februar 2018 stattfand. Zu dieser Verkostung hatte ich über Instagram ( https://www.instagram.com/...
Matchaverkostung am 18. Februar 2018
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Monatsrückblick 19.11.–30.11.17
Und es geht weiter.^^ Am 19. November fand im Impact Hub Berlin die Veranstaltung " Gemeinsam reparieren statt kapitulieren " statt. Katrin vom japanischen Feinkostgeschäft Hanabira und ich waren mit dabei und durften den Teilnehmern japanische Köstlichkeit...
Monatsrückblick 19.11.–30.11.17
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