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María José Rubin
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Arcadia
Bailan las cosas. Su motor no es secreto, como el del cuerpo humano; no las arrastra una intrincada malla invisible de palancas y resortes internos. Las mueve una fuerza evidenciada, las arroja y las deja acomodarse según su peso y su forma (esa es su parte...
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Una de amor
En el amor se es siempre principiante, hágase con contact o flying low. Como en el contact, puede pasar algo o no pasar nada: puede surgir del encuentro una experiencia sorprendente, acelerante; accidentada o exitosa; o aburrir hasta la médula. Puede usar e...
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Pan de calabaza o zapallo
Y un buen día... ¡volví a tener horno! Para celebrar, e ir conociéndonos (el horno y yo, claro), preparé el primer pan en mucho tiempo. La inspiración llegó con una receta sencilla: un pan de zapallo o calabaza que resulta dulce y, gracias a algunos condime...
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Heroniña
¿Nace? La heroniña llega a la vida ya dotada de poderes. Abandona con el pecho inflado su pequeño refugio de luz y le hace frente a la oscuridad sin saber lo que es el miedo. Se descubre de a pedazos en esa ceguera posamniótica: nariz, ojo, oreja y, después...
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Cuadraditos de limón sin horno
Esta receta es ideal para preparar en poco tiempo, sin encender el horno y disfrutar en los días calurosos con una bebida fría o como postre. INGREDIENTES 50 gr de manteca 150 gr de galletitas de vainilla 150 ml limón (uno y medio) Ralladura de un limón y m...
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Extraña vecindad
"La danza surge como intensificación de los movimientos cotidianos". Es una extendida hipótesis antropológica que suena familiar en esta "Extraña vecindad". De la hipérbole, de la gratuidad de los movimientos, surge una danza más bien formada por los despla...
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Hot cakes
Domingo fresquito por la mañana, ideal para un desayuno importante: una torre de hotcakes bien tiernitos con mucho almíbar, mermelada, manteca o lo que prefieras para acompañarlos (¡también puede ser fruta!). Esta variante más esponjosa de los tradicionales...
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Experiencia íntima para un espectador
Salí sonriendo como una gila y... me encanta cuando la gente sonríe por la calle, no parecen giles, pero yo me sentía una gila. Pero ahí adentro no, estaba bien, era raro pero se suponía que fuese raro, se sentía bastante y... salí con muchas ganas de escri...
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Qué estoy haciendo*
*Inspirado en una breve charla online con otra Jose. No es una clasificación, no es una evaluación, no es un panorama general. Es publicar en letras de molde una sensación mía para otros que hayan tenido o vayan a tener una sensación y quieran hacerlas dial...
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Pequeño solo donde rastrillar memorias
El pequeño solo viene con instrucciones de uso. Hay que peinarlo con los dedos mojados para hacer una colita alta bien tirante que ponga la memoria a andar, en esa lengua hecha de todos los sentidos. El sabor del té tibio (no te vayas a quemar, hijita), el ...
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